Choris a la pomarola a mi gusto
Acompáñalo con puré o arroz te van a encantar
Choris a la pomarola a mi gusto
Acompáñalo con puré o arroz te van a encantar
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes y los utensillos. Para que el ajo no caiga mal cortar los dientes al medio y sacar la parte central que es como un brote
- 2
Poner los ajos a freír en el aceite mientras vamos cortando la cebolla y el morrón en tiritas. La zanahoria la raspe con la parte que no tiene filo del cuchillo y la fui "decapando" con el pela papas.
- 3
Agregar la cebolla, el morrón y luego la zanahoria hasta que la cebolla transparente y lo demás se vea blandito
- 4
Colocar los choris y tapar revolviendo de vez en cuando
- 5
A los 15 minutos maso agregar el vino la sal y los condimentos y por último el puré de tomate
- 6
Cocinar revolviendo durante 25 minutos maso.
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