Ensalada con arroz 🥗
Las cantidades van al gusto.
Si disponemos de poco tiempo y queremos acabar antes, podemos hervir el arroz solo con agua y sal
Ensalada con arroz 🥗
Las cantidades van al gusto.
Si disponemos de poco tiempo y queremos acabar antes, podemos hervir el arroz solo con agua y sal
Paso a paso
- 1
Calentar agua con sal en una olla y agregar la cebolla sin trocear, la hoja de laurel, los dientes de ajo sin pelar haciéndole un cortecito con el cuchillo y un chorrito de aceite y hervir durante 5 minutos
- 2
Añadir el arroz y cocer durante 15 minutos (seguir el tiempo de cocción del fabricante)
- 3
Añadir en una fuente la lechuga, el atún escurrido, las aceitunas, el pimiento troceado, la zanahoria y el pepino pelados, lavados y troceados, la cebolla muy picadita y el maíz dulce
- 4
Cuando esté el arroz, lo escurrimos
- 5
Añadir el arroz al resto de los ingredientes y aliñar al gusto
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