Capirotada tradicional
Esta receta es riquísima, tenemos muchas maneras de prepararla
Capirotada tradicional
Esta receta es riquísima, tenemos muchas maneras de prepararla
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos el piloncillo con agua, la raja de canela y dejamos que se derrita. Cuando esté hirviendo dejamos a fuego bajo y tapamos para que se rinda la miel
- 2
Cortamos el pan en rebanadas de aproximadamente 2 dedos de grueso ESTO ES IMPORTANTE: DORAMOS NUESTRO PAN REBANADO CON MANTEQUILLA! Esto hace que tenga mucho más sabor y no se haga tan aguado
- 3
El plátano lo partimos en rebanadas y La manzana en cortes finos.
- 4
En una cazuela donde vamos a hacer nuestra capirotada ponemos una cama y a los lados tortilla de maíz esto es para que no se queme nuestra capirotada.
- 5
Ponemos una base de nuestro pan dorado en mantequilla, plátano, manzana, queso, mantequilla solo unos pellizcos, ciruelas, cacahuate y encima la miel... Así nos vamos hasta que se termine todo.
- 6
Llevamos ala estufa a fuego muy bajo y cocinamos por 1-2 horas... OJO: pongan su cacerola para que no se queme nuestra capirotada.
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