Paso a paso
- 1
Calentar 3/4 taza de leche con la manteca en una cacerola pequeña
- 2
En la leche restante diluir la maicena y agregar cuando esté a punto de hervir
- 3
Cocinar revolviendo constantemente hasta que hierva, y la maicena se cocine y espese.
- 4
Tips: aumentar la cantidad de maicena, para una salsa más espesa. Por ejemplo para relleno de empanadas o tartas.
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