Paso a paso
- 1
Primero lavar y cortar la tapa de los tomates, vaciarlos con cuidado. Cocer los guisantes durante unos minutos (he utilizado congelados). Escurrir.
- 2
En un plato poner los guisantes, las zanahorias cortadas en juliana, los espárragos blancos (yo he puesto palmito) añadir aceite, vinagre,pimienta y sal y mezclar muy bien.
- 3
Rellenar los tomates con el preparado colocarlos en un plato y guardarlos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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