Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ablandar frijoles en olla de presión con sal y laurel (agua equivalente al doble cantidad arroz)
- 2
Preparar un sofrito con aceite ajo, cebolla, orégano, ají pimiento, especias secas como comino, sazonadores, vinagre, salsa de tomate etcétera
- 3
Pasar el arroz (bien lavado, mientras más lo laves menos almidón tendrá) por este sofrito para que se tueste un poquito
- 4
Cuando los frijoles estén blandos al tacto, añadir el arroz y el sofrito y dejar cocer 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Subiaut le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta innovar y crear con los recursos disponibles, adoro probar sabores nuevos
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