Pasta frola
Es un clásico nunca falla además de que es riquísima(el membrillo se puede reemplazar por dulce de batata o de guayaba)
Pasta frola
Es un clásico nunca falla además de que es riquísima(el membrillo se puede reemplazar por dulce de batata o de guayaba)
Paso a paso
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Batimos la manteca con el azúcar luego agregamos los huevos y la esencia de vainilla y batimos hasta que esté cremosa, agregamos la harina con el polvo de hornear y la sal y mezclamos hasta unir bien no es necesario amasar
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Cuando ya hayamos conseguido la masa la tapamos con un film y la llevamos a la heladera entre 30 minutos a 1 hora, mientras se enfría la masa ponemos en un olla el membrillo con el agua a fuego bajo hasta obtener una mezcla homogénea
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Mientras nuestro relleno se enfría sacamos la masa(bien fría)y sacamos 1/3 de la masa y lo dejamos nuevamente en la heladera el resto lo ponemos en el molde, yo lo hago pedazo por pedazo(de masa) y voy uniendo por todo el molde, lo volvemos a dejar en la heladera
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Sacar el 1/3 de la masa y estirar, cortamos en tiras, sacamos el molde anterior y le ponemos el relleno de membrillo, luego con las tiras de masa le hacemos las rejillas presionamos los bordes para unir bien las masas y llevar al horno a 180° por unos 35 minutos aproximadamente y listo!!!
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Yo hice un almíbar y se ll puse en caliente, también es opcional ponerle coco rallado.
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Pasta frola Pasta frola
Hice la mitad con dulce de membrillo y la otra mitad con dulce de batata. En otras ocasiones la preparé con dulce de leche. Pueden utilizar el dulce que más les guste.
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Pasta Frola Pasta Frola
La Pasta Frola, o pastafrola, es una tarta tradicional decorada con tiras de masa y rellena de dulce. Dependiendo de donde se prepare, el relleno puede variar, pero la más común es la pasta frola tradicional de membrillo. Así la preparé esta vez, pero podés sustituirlo por tu mermelada o dulce favorito.
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PASTA FROLA DE MEMBRILLO sin manteca 🍰 PASTA FROLA DE MEMBRILLO sin manteca 🍰
Nunca fui fan de la pastafrola y mucho menos del dulce de membrillo pero probé esta receta y me encantó!!! Riquísima y liviana (no tiene manteca); es acompañamiento ideal para matear por la tarde!
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Pastafrola/ Pasta frola Pastafrola/ Pasta frola
Un clásico que no podemos dejar de tener en el recetario. Si bien la original es de dulce de membrillo, las hay con todas las variantes de dulces conocidos.
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Pasta Frola (sin manteca) Pasta Frola (sin manteca)
Esta receta es súper versátil, además de pasta frola podés hacer ojitos.Dulce de membrillo, dulce de leche, dulce de batata, el gusto lo elegís vos y queda deli!
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Pasta Frolla Pasta Frolla
Para mi una de las más deli para degustar en estas tardes otoñales, con mucho o poco dulce, con dulce de leche o membrillo, o porque no de dulce de batata, como para cambiar un poco.Anímate a probar y hacer esta delicia!
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Pasta Frola Pasta Frola
Tips/recomendaciones:- Si tienes la menos cantidad de manteca, podescompletar con la misma cantidad faltante de grasay viceversa.Ejemplos: 50 gr de manteca – 150 gr de grasa 120 gr de manteca – 80 gr de grasa- Recomiendo usar la grasa pomada para evitar quequeden trozos sueltos al final de la masa.- Si los huevos contienen un buen color de yemasque dejen bien amarilla la masa, no es necesario elcolorante.-Manipular siempre la masa en frío porque puede ser demasiado difícil de trabajar a temperatura ambiente, puede que el proceso llegue a estresar pero el resultado vale totalmente la pena.
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Pasta frola Pasta frola
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Aquí les dejo una receta sencilla y rápida.También se puede sustituir el dulce de membrillo por dulce de leche. De ser así, no se le pone agua ni se calienta.
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Hace mucho que tenía ganas de hacer una pasta frola, y hoy por fin me saqué el antojo. Probé dos versiones, con dulce de membrillo y con dulce de leche. Ambas quedaron riquísimas.La inspiración es de @norali, y prácticamente no le hice cambios, excepto la harina integral.
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Pasta Frola casera Pasta Frola casera
Una receta para compartir una tarde acompañado de un té o café, es una receta que me gusta mucho, por qué me gusta mucho el membrillo y me encanta cocinar recetas dulces. #dulces
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