Scones
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la sal en un bol, luego agregar la mantequilla mezclando con las manos hasta hasta obtener una mezcla parecida al pan rallado, agregar el azúcar.
- 2
Hacer un hueco y agregar la leche y la levadura, mezclar todo con una espátula, hasta obtener una masa suave
- 3
Cortar con un vaso, llevar a horno precalentado a 220 grados 15 minutos aproximado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Son una especie de panecillos, típicos de las meriendas inglesas. La textura es más bien de galletas húmedas, que duplican su tamaño a lo alto en el horno y que se suelen rellenar con una nata que se llama "clotted cream" que está sinceramente exquisita, pero si no la encuentras los untas de mantequilla y mermelada de tu preferencia y también quedan deliciosos.
Nuria Eme
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