Sopa paraguaya con harina de trigo
No tenía harina de sémola y quise probar con la harina de trigo..y salió riquísima, mis peques se comieron todo! Ja que disfruten de la receta al igual que yo!!❤
Sopa paraguaya con harina de trigo
No tenía harina de sémola y quise probar con la harina de trigo..y salió riquísima, mis peques se comieron todo! Ja que disfruten de la receta al igual que yo!!❤
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite coloco las cebollas picaditas previamente con un poquito de sal hasta que queden transparentes
- 2
Por otro lado batir en un recipiente los huevos y la leche, agregarle a éste las cebollitas preparadas en el paso anterior y de a poquito en forma de lluvia la harina, revolver bien para que no se formen grumos, agregarle el queso rallado y sal a gusto, seguir revolviendo hasta formar una estado no muy líquido, ni muy espeso
- 3
En una fuente previamente aceitada, colocar la preparación de a poco, poner queso y volver a cubrir con la preparación y así sucesivamente hasta cubrir toda la fuente
- 4
Cocinar en el horno, hasta que se vea que la preparación se doro, yo lo dejé 45 minutos
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