Poner en una cazuela agua con 2 pizcas de sal y cuando hierva echamos los macarrones, los huevos y las patatas peladas y cortadas en 4 trozos para que se cueza antes 15min.

Vamos pinchando kon un cuchillo la patata cuando pase sin esfuerzo ya podemos sacar todo del agua y cortarlos en cuadraditos. Lo metemos todo al bol, le echamos un chorro aceite y listo. (Yo le hecho un poco de vinagre de manzana y una gotita de mayonesa, eso al gusto)

Si os gusta le añadimos unas alcachofas (enteras o cortadas). Consejo; dejarlo enfriar un poco estara mejor fresquito.