64. Ensalada verde con gambas y tortilla de queso (entrante ensalada)
#mirecetario Pues hoy toca comida ucraniana
64. Ensalada verde con gambas y tortilla de queso (entrante ensalada)
#mirecetario Pues hoy toca comida ucraniana
Paso a paso
- 1
Pica el queso parmesano en el rallador fino. En un bol profundo bate los huevos, agrega la leche y el queso. Remueve bien.
- 2
Calienta el sartén con la mantequilla. Vierte la masa en el sartén y fríe la tortilla a fuego suave. Corta la tortilla enfriada en cuadrados.
- 3
Pon las gambas en el agua hirviendo salada para 2 minutos. Enfríe y pela. Fríelas con un poco de aceite de oliva en la sartén.
- 4
Parte los pepinos en rodajas, lava la lechuga y córtala. Pica el ajo y el perejil y júntalo con la mayonesa. Remueve.
- 5
Mezcla todos los ingredientes en la ensaladera y remueve bien. Sírvela fria. Que aproveche!!!
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