Cubrir el bol con papel transparente y llevarlo a la nevera por 30 minutos. La temperatura permitirá moldear la preparación más fácilmente.Tomar bolas y formar con ellas croquetas. El tamaño dependerá del gusto de cada quien.Rebozarlas en harina y pan rallado. Luego freírlas en una sartén con bastante aceite, por cada lado, hasta que estén doradas.