Peras al vino tinto
patriciavillarroel_09 @cook_1457691
A mayor calidad de vino, más ricas salen las peras
Peras al vino tinto
A mayor calidad de vino, más ricas salen las peras
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola el vino, el agua y el azúcar.
- 2
Agregar la Canela y los clavos
- 3
Pelar las peras y no le saquen el cabo las colocan en la cacerola con todo lo anterior y la llevan a fuego moderado
- 4
Las van girando en caso que el vino no las cubra por completo. Están listas cuando pinchan las peras y están cocidas pero no blandas tienen que tener firmeza
- 5
Cuando están retirarlas de la cacerola y seguir cocinando el vino hasta que quede espeso
- 6
Por último si fuera necesario darles un golpe de microondas a las peras antes de servir, ya que saben más ricas tibias, va con helado de americana y rociar con la reducción del vino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patriciavillarroel_09 le encantará ver cómo quedó.
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