Guiso de lentejas
Súper fácil y rico! Espero que les guste especial para el friio
Guiso de lentejas
Súper fácil y rico! Espero que les guste especial para el friio
Paso a paso
- 1
Dejar reposar las lentejas una hora en un recipiente con agua. Colarlas y ponerlas a hervir con sal hasta que la lenteja esté blandita
- 2
Este paso es opcional, al chorizo colorado podemos pelarlo y hervirlo un ratito para que se quite el exceso de grasa, pero sino, podés pelarlo, cortarlo y agregar más tarde...
- 3
Cortar las verduras y agregarlas a la olla cuando esté la lenteja blanda (yo solo le pongo morrón y papa)
- 4
Una vez que esté todo listo agregar el laurel, el chorizo colorado cortado en pedacitos y el arroz. (Es probable que el agua se vaya consumiendo así que pueden agregar más) Condimentar a gusto. Cuando el arroz esté listo, servir.
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