Leche de soja vegana♡
Leche de soja vegana♡
Paso a paso
- 1
Hervimos por aproximadamente 40 minutos los porotos de soja. Cuando estén listos, vamos a echarles agua fría y uno a uno vamos sacarles la cáscara. ¡Paciencia por favor!😁
- 2
Cuando estén todos pelados vamos a licuarlos junto a la totalidad de agua y la esencia de vainilla hasta que no queden grumos.
- 3
Procedemos a colocar en un bowl una tela para filtrar y volcamos todo el contenido para poder separar las partes más grotescas de soja y sólo dejar la leche en el bowl.
- 4
EXTRA: Si vas a agregarle azúcar, lleva la leche a fuego bajo junto al azúcar y revolve hasta que se integre perfectamente. Sacar del fuego y dejar enfriar.
- 5
Cuando este bien bien filtrado volcamos el contenido del bowl en una botella de vidrio de litro para llevarlo a la heladera y que se conserve mejor el frío. ¡Lista para disfrutar en recetas!♡
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