Pastel de papa y calabaza

Lucía Pedaño
Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor
Mar Del Plata

Pastel de papa y calabaza

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Lucía Pedaño
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Mar Del Plata
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Ingredientes

  1. 1calabaza grande
  2. 1/2 kilocarne picada
  3. 1/2 kilocebolla
  4. Aceitunas o pasas de uva a gusto
  5. 4-5 unidadesPapas
  6. c/nManteca
  7. Condimentos a gusto
  8. 4 unidadesHuevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza al medio y hornear hasta que esté cocida

  2. 2

    En una olla, dorar las cebollas, luego el morrón.

  3. 3

    Incorporar la carne picada y el tomate en cubos, seguir cocinando

  4. 4

    Una vez cocida la preparación anterior, condimentar y agregar el huevo picado y las aceitunas o pasas.

  5. 5

    Hacer el puré de papa por un lado y el de calabaza por otro, con manteca, sal pimienta y leche a gusto

  6. 6

    Armar el pastel de papa

  7. 7

    Rallar queso por arriba, dorarlo y a disfrutar !!
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Lucía Pedaño
Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor
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Me encanta cocinar en todo momento,desde que era chica . Lo disfruto mucho !!!
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