Tarta de puerros

Stefani de Ovalle
Stefani de Ovalle @sdeovalle

Fácil, rica, sana #vegetal

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. Sal a gusto
  6. Para el relleno:
  7. 1/2cebolla blanca (o 1 chica)
  8. 1/2cebolla colorada (o 1 chica)
  9. 1/2morrón (verde o rojo)
  10. 4puerros
  11. 3huevos
  12. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas, el morrón y los puerros. Saltearlos apenas en sartén sin aceite. Transferir a un bowl, agregarle los huevos, sal a gusto y revolver.

  2. 2

    Para la masa mezclar todos los ingredientes y amasar.

  3. 3

    Extender la masa sobre la asadera y agregar el relleno.

  4. 4

    Hornear 30-45 min a 200°C

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Stefani de Ovalle
Stefani de Ovalle @sdeovalle

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