Hamburguesas de pescado con chia y avena
Fernando martinez @jupiter
Es una receta facil, rica y nutritiva.
Hamburguesas de pescado con chia y avena
Es una receta facil, rica y nutritiva.
Paso a paso
- 1
Lo primero es rehogar en aceite de oliva, cebolla, morron y ajo. Hasta caramelizar.
- 2
Cortamos el pescado chiquito
- 3
En un boul poner el percado, la verdura, el queso crema, (queso fresco tambien funciona) avena, chia, perejil, ciboulette, la clara, sal y pimienta.
- 4
Mezclamos todo con las manos. Si quieren pueden procesar el pescado, yo prefiero la textura que da hacerlo a mano.
- 5
Formanos las hamburguesas.
- 6
Cocinamos en una sarten con un chorrito de aceite, 5 minuto de cada lado, primero con la sarten bien caliente para dorar. luego a fuego bajo hasta que esten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando martinez le encantará ver cómo quedó.
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