Paso a paso
- 1
Poner 4 horas antes el bacalao en remojo
- 2
Picamos la cebolla, la ponemos en la olla con aceite y la doramos a fuego lento.
- 3
Mientras las patatas troceamos en dados pequeños.
- 4
La zanahorias en rodajas finas.
- 5
Espinacas en trozos grandes.
- 6
Ya rehogado se pone las zanahorias, patatas, espinacas se le da unas vueltas y se pone luego pimienta y pimentón después un poco de agua.
- 7
5 minutos después, ponemos medio vaso de agua. Que hierva 20 minutos.
- 8
Mientras desmenuzamos el bacalao. Cuando pase los 20 minutos apagamos el fuego y lo ponemos el olla, lo mezclamos bien. Ya está hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Puri le encantará ver cómo quedó.
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