Las cremas o dips son ideales para tomar con vegetales crudos, generalmente en verano, o con cualquier tipo de pan y una buena copa.

La típica crema de garbanzos de Oriente Medio con pimientos asados.Un conjunto auténticamente mediterráneo.Ideal para una picada con amigos.

Una cena riquísima o picoteo brutal, basada en los deliciosos platos del chef Ottolenghi y su cocina mediterránea.

🥰 Sigo jugando esta vez con la letra D en el juego del #Abecedario de Cookpad, Este es una receta para dippear con unos colines, el clásico hummus, pero preparado con el robot de cocina ClickChef. Si lo haces, recuerda dejarme una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó 📸

Esta receta es super económica y fácil de hacer si la adaptamos a los ingredientes que se pueden conseguir fácilmente en los supermercados. La receta original lleva Tahini, un ingrediente que me resulta imposible de encontrar y que se puede omitir.

Hoy os traigo una propuesta de cena saludable y muy rica.Vamos a prepararlo, toma nota 📝 y si lo preparas ya me contarás si te gustó. Feliz día 😘😘

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos (al igual que los falafel), pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos, esperar a que se enfríen etc. me parecía too much. Sin embargo el otro día tuve que abrir una bolsa de garbanzos secos para hacer peso sobre una masa de tarta cuando estaba en el horno, así que acto seguido puse la mitad del paquete que no usé en remojo y en la nevera. Ayer por la mañana los saqué y los cocí y por la tarde hice este hummus y..... ¡Es cierto! Está más suave y jugoso y tiene más sabor. Nos encantó. No digo que a partir de ahora siempre los haré de esta manera. Pero quería compartir la receta porque si tenéis medio paquete de garbanzos en la despensa, os animo a usarlos para un delicioso hummus para una cena de verano.

El Hummus (crema de garbanzo) es un plato típico árabe, el cual lleva una crema de ajonjolí (tahini).Esta receta en vez de llevar tahini lleva yogur natural griego.Sirve para acompañar comidas y también para picoteos y compartir en reuniones.

Esta receta de hummus, no la he hecho yo. Me lo han traido hecho ya y he hecho la foto y pedido la receta. La he acompañado de Nachos. Se suele acompañar de pan tostado, bastoncitos, etc.También es ideal para ensaladas y como sustitutivo de la mayonesa que contiene alto nivel de colesterol. Con las carnes es excelente y en sandwiches les dá un sabor especial.

Anoche vinieron unos amigos a tomar una copa, ¡el gin tonic que hace mi marido está delicioso!, y preparé esta crema por primera vez. La inventé sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa.Gustó mucho, y debo decir que quedó muy rica.

Receta de Hummus a mi manera.Una muy buena forma de comer legumbres, en este caso garbanzos, que tienen mucha fibra y proteína. Un alimento muy natural. Yo lo como untado en una rebanada de pan de centeno.