Donas fáciles y riquísimas!
Ideales para hacer con tus hijos en una tarde de lluvia...no te vas a arrepentir!
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Paso a paso
- 1
Activar la levadura con 5 cucharadas de agua tibia, no tiene que estar ni muy fría ni muy caliente para que no muera la levadura agregarle una cucharadita de azúcar y una de harina. Mezclar hasta que se disuelva y dejarla cerca del calor del horno o al sol (si hay) debe aumentar el.doble de su tamaño
- 2
Colocar en un bol la mitad de la harina en forma de coroncon batideraa y en el centro poner el huevo, el azúcar, la manteca la sala leche tibia y la.levadura activada. Batir 40 segundos con batidora o a mano hasta que de forme una masa suave
- 3
Completar con la mitad de la.harina reservads, amasar, amasar y amasar hasta formar un bollo que se despegue de las manos. Tapar con un paño limpio y esperar unos 40minitos hasta que doble su tamaño. Estará lista cuando al meterle un dedo quedé el hoyito sin cerrar.
- 4
Volver a amasar, estirar con un palote sobre la mesada hasta conseguir un alto de 1cm o 1 y 1/2 cm.
- 5
Cortar con un corta masa redondo (yo utilice una taza y para el centro un medidor de jarabe) pero utiliza lo que tengas a mano para darle la forma de dona
- 6
Dejar leudar nuevamente por unos minutos hasta que crezcan el doble.
- 7
Llevar al horno medio 7 a 8 minutos
- 8
Decorar con glaseado (1 taza de azúcar impalpable con cuatro cucharaditas de agua) chocolate cobertura, o simplemente mientras estén calientes untales manteca y azúcar...son exquisitas de todas las formas! Mucha suerte!!
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