Solomillo de pavo con bechamel
Magnífica para una comida rápida y sabrosa
Solomillo de pavo con bechamel
Magnífica para una comida rápida y sabrosa
Paso a paso
- 1
Empezaremos haciendo la bechamel, en una sarten añadimos las dos cucharaditas de mantequilla y esperamos hasta que se derrita completamente.
- 2
Una vez derretida, se añade la cucharada de harina, removemos y esperamos a que se tueste un poco y cambie de color.
- 3
A continuación añadimos la leche a pocos, removiendo para que no queden grumos y añadimos sal y nuez moscada al gusto. Además se puede añadir un poco de queso para darle más sabor.
- 4
Para la elaboración del solomillo, cogemos una plancha o una sarten y con un poco de aceite dejamos que se dore. El punto de la carne al gusto. Esta receta se puede complementar con unas verduras como esparragos salteados.
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