Hojaldre de pollo con bechamel
Una receta muy rica y muy fácil
Hojaldre de pollo con bechamel
Una receta muy rica y muy fácil
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es un sofrito con la cebolla y el ajo. Troceamos la pechuga y la agregamos al sofrito. Haremos la bechamel con el sofrito, echamos 1 cucharada de harina removemos y le añadimos 1 vaso de leche.
- 2
Estiramos la placa de hojaldre, tiene que ser cuadrada, la dividimos en 4 partes iguales.
- 3
Repartimos el sofrito en 2 cuadrados y cerramos con la otra mitad. Untamos los bordes con agua y con los dedos los pegamos. Les hacemos unos agujeros por arriba para que salga el vapor en el horno y lo barnizamos con huevo batido.
- 4
Lo introducimos al horno ya precalentado a 200º durante unos 20-25 minutos o hasta que lo veáis doradito.
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