Esta receta resultó de la conjugación de varias otras heredadas de personas muy queridas. Casualmente hoy conseguí una acelga orgánica espectacular y creo que fue la clave para que quedara perfecta! (Por supuesto que pueden reemplazar los ingredientes orgánicos por los que ustedes consigan).

Son una delicia los canelones aproveché a usar lo que tenía! Y quedó de 10 más con la ayuda de mi madre... ya que la salsa blanca siempre la hice con maizena. Ella me enseñó a hacer con harina!!!!! #familiar

#DelantalDorado#RecetaSalvadora

ideal para acompañarlas con unos buenos matecitos.

Esta receta nos ayuda a preparar un original plato con una verdura tan popular como la acelga, y la combinación con los champiñones, lo convierte en algo más especial. Es un plato bajo en calorias, ya que la mayor parte de los ingredientes son verduras, se preparan de forma sencilla y apenas requieren aceite, por lo que lo pueden degustar, tanto de plato principal como de guarnición, las personas que sigan dietas de adelgazamiento. El jamón serrano enmascara en parte el sabor de las verduras, y esto lo hace atractivo para incluir la acelga en la dieta de los más pequeños. Sin embargo, quienes tienen que controlar el sodio, deberán reducir la cantidad de jamón que añadan a la receta, con el fin de que el plato no resulte tan salado.😄

Esta es la manera en que preparo las acelgas en casa como plato único para cenar.

Este plato lo hago en otoño con la familia es un plato fácil y sencillo pero está riquísimo. 😋 que aproveche!!!

Seguimos con los buenos propósitos 😉😉

Es muy poco calórica y rica

Las acelgas siempre me han costado de comer, así que les he hecho un salteado y vaya cambio!!