Molletón de pollo

Name: Molletón de pollo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr solomillo de pollo; 1/4 de cebolla; 1 diente ajo; 1 tomate; 100 ml nata para cocinar; 2 molletes; Mezclum; Crema de vinagre balsámico; Aceite; Sal y pimienta

AINAT EN SU COCINA @cook_14191081

Barcelona

Me apetecía almorzar un buen bocadillo de pollo y pensé en hacerlo con pan de mollete (de aquí del sur😋), el pollo lo he cocinado en una estupenda y rápida salsa. Con un poquito de verde y tomate fresco. QUÉ DELICIA!!!!
#cuchillosArcos #arcoscuchillos #supersorteo
#almuerzoveraniego

Molletón de pollo

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

200 grsolomillo de pollo
1/4de cebolla
1 dienteajo
1tomate
100 mlnata para cocinar
2molletes
Mezclum
Crema de vinagre balsámico
Aceite
Sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar 1/4 de cebolla
2

Marcar los solomillos de pollo (salpimentamos)
3

Doramos 1 ajo picado y seguido añadimos la cebolla (en la misma sartén que hemos marcado el pollo. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que esté bien pochadito.
4

Añadimos 100ml de nata para cocinar.
5

Corregimos de sal y pimienta*
6

Añadimos el pollo y dejamos cocinar unos 4 minutos a fuego bajo.
7

Cortamos nuestros molletes y lo tostamos (en mi caso ha sido en un hornillo a 200°C 4 minutos)
8

Aliñamos el mezclum y cortamos el tomate en rodajas.
9

Montamos nuestros molletes
10

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AINAT EN SU COCINA @cook_14191081

sábado, 27 de julio de 2019 a las 12:03 PM

Barcelona

¡Mi ingrediente secreto es el amor! Soy cocinera de profesión. Subiré todas mis recetas diarias de los menús de casa. Recetas de viejas tradiciones, recetas de la abuela, recetas saludables, recetas modernas!!!! No te pierdas ninguna :)