Champiñones rellenos de huevo
#CuchillosArcos Una receta muy fácil, sabrosa, vegetariana y según el queso que usemos también sin gluten
Champiñones rellenos de huevo
#CuchillosArcos Una receta muy fácil, sabrosa, vegetariana y según el queso que usemos también sin gluten
Paso a paso
- 1
Picamos muy pequeño el pimiento rojo y ponemos a pochar en una sartén con un poquito de AOVE a fuego medio-bajo
- 2
Limpiamos los champiñones, reservamos los sombreros y picamos los tallos
- 3
Cuando los pimientos empiezan a estar blandos, unos 6-8 minutos, añadimos los tallos de los champiñones. Rehogamos y añadimos el tomate frito, Ras El Hanout, sal y pimienta negra.
- 4
Rehogamos todo junto unos minutos, retiramos del fuego y repartimos en 2 cazuelas de barro aptas para el horno
- 5
Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 6
Salpimentamos el interior de los sombreros de los champiñones.
- 7
Separamos las claras y las yemas de dos huevos. Las claras las ponemos sobre el sofrito de las cazuelas. Las yemas las ponemos en dos champiñones, una en cada uno
- 8
Ponemos los champiñones en la cazuela de barro y añadimos los guisantes congelados
- 9
Pintamos los champiñones con un poquito de AOVE, salpimentamos las yemas de huevo y metemos al horno hasta que la clara esté casi cuajada, unos 12 minutos
- 10
Sacamos, espolvoreamos con queso rallado al gusto y volvemos a meter al horno hasta que estén los huevos cuajados y el queso fundido, unos 5 minutos
- 11
Sacamos y servimos recién hecho
- 12
Buen provecho!!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Una receta sencilla que te sirve para aperitivo, cómo entrante o cena ligera
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Una receta riquísima qué te sirve de entrante o un aperitivo fantástico. -
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos, son un entrante muy fácil de preparar y queda de fábula para cualquier ocasión.Si te gustan los champiñones, tenéis que probar éstos, ya que te encantarán.Son un entrante perfecto para las navidades, cumpleaños o cuando tengas amigos o invitados en casa, o simplemente por que te apetezca darte un capricho.Además, quedan muy vistosos, sin duda, triunfarás con ellos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Hola! Tenia esto un poco abandonado, porque e vuelto a las clases y eso te lleva un poco de tiempo.Pero ya os traigo una receta super simple, rica y muy sabrosa asi que a animarse!
-
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
#cocinahoyconcecilia Es una receta que apesar de ser entretenida la verdad es que merece la pena.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
He cocinado esta receta porque me ha entrado el gusanillo de La Cocina
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
La cantidad de champiñones varía según el hambre que tengamos jejeje
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
#Vegetalia4 #cookpadmycook #delantaldorado Tenía que dar salida a los champiñones que me dio mi madre, y esta es una receta muy sencilla y rápida y además sana, que hizo que les diera salida a todos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Bueno pues es la primera vez que los hago y además de forma totalmente improvisada. Espero que os gusten.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Es un picoteo muy rico, comer uno nos sabrá a poco, deja un regusto agradable, sin duda nuestros comensales quedarán satisfechos y nosotros como buenos cocineros, es un perfecto entrante para una cena.
Más recetas
Comentarios