Aceitun

yuca medianos • salsa de tomate preparada • queso rallado • cebolla en tiras • aceitunas en tiras • pimienta • orégano

pollo • de taza de aceite de oliva • cebolla grande en pluma • ajos machacados • perejil picado • cilantro picado • Pimienta negra molida grueso • sal • hebras de azafrán (yo usé cúrcuma) • limón cortado en cuñas • aceitunas verdes

pollo molido • pimentón • aceitunas • zanahoria • remolacha • Condimentos variados (1 cdta de orégano molido, 1 cdta de ajo molido, 1cdta de paprika, media cdta de comino, media cdta de pimienta, 1 cdta y media de sal o al gusto

camarones pelados y precocidos • lata de maíz tierno • latas de atún blanco al natural • lata de guisantes con zanahoria o si prefieres zanahoria en cuadritos sancochadas • yogurt natural de su preferencia (en este caso use caso lo hice yo) o 4 potecitos de yogur comercial o si prefieres mayonesa usé 6 o 7 cucharadas • pasta corta del tipo que UD desee yo usé la tipo daditos de colores • Sal pimienta y aceite de oliva • frasco o lata pequeña de aceitunas negras picaditas

pan de molde • jamón rallado • cebollín picado • pimentón en tiras • cebolla picada en cubos • zanahoria rallada • aceitunas (sin semilla) • mayonesa o salsa bechamel • huevos cocidos (y rallados) • Sal • Pimienta

harina de trigo todo uso • agua • levadura seca (instantánea) • huevo • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • sal • Para el relleno • jamón ahumado • panceta (yo no le puse) • aceitunas rellenas • uvas pasa •

harina • agua tibia • levadura instantánea • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar (puede ser papelón rallado) • leche en polvo • huevo batido • jamón • aceitunas • tocineta (bacon) • uvas pasa

carne de res • pulpa de cerdo • gallina (aprox 3 kg congelada) • Sal, pimienta, salsa inglesa y soya • celery • cilantro + 1 salsaII • cebollas guiso + 2 salsa + 1salsaII + 1 adorno • tomates para la salsa + 1 salsaII • pimentones + 2 adorno • ají dulce • cebollín • ajoporro •

tomates manzano • queso mozzarella de 450 g • jamón • uvas pasas o aceitunas negras • albahaca! • Creatividad • vino para trabajar el queso

papas • sal • pimentón en polvo • pimienta • huevo • aceite de tu preferencia • queso mozzarella • jamón • Salsa para pizza (ya sea casera con tomates frescos o la de tu preferencia) • Aceitunas frescas (opcional, no es obligatorio) • Orégano para espolvorear

harina • levadura granulada (instantánea) • sal • agua tibia • aceite • Salsa de tomate casera o de pote • orégano fresco o seco • queso mozzarella rallado • (Peperoni, jamón, tocineta, aceitunas rellenas, champiñones, etc.)

Harina todo uso • Agua • levadura • sal • azúcar • aceite de oliva • Aceite de oliva • romero • totalmente cherrys • aceitunas negras (sin corazón) • sal marina

lengua de res de 1 kilo o más. Esta reduce mucho en la cocción • zanahoria mediana • ajo grandes o 4 • tomate mediano o 1 2 cucharadas de pasta de tómate • cebolla mediana • cebollín • pimentón rojo • ajíes dulces • cerveza rubia • salsa inglesa • caldo de pollo o un cubito • comino •

pernil de 9 kilos • aceituna • pasas • alcaparras • cebollas grande • pimentón grande • ajíes dulces • ajoporro y cebollín • vino • Sal suficiente

tripa de res • Agua con vinagre blanco • ajo porro • cebollín (cebolleta, cebolla tierna) • ajo • ajíes dulces (o un trozo de pimentón) • cebolla pequeña • tomates maduros pelados y cortados en dados • salsa de tomate o puré de tomate • orégano • albahaca picada • laurel •

papa • de cebolla • de pepino • jamón picada gruesa • aceitunas • Maíz en grano al gusto • Sal • Aceite de oliva

carne de res • carne de cochino • tocino • cebollas • ají • Cebollín • Ajo porro • Culantro • Alcaparras, Ajo, órgano • Pimienta sal • Hilo pabilo para amarrar • Harina pan •

harina de trigo • Huevos • sal • Mantequilla • Azúcar • Leche • jamón (ahumado o planchado) • Tocineta • yemas de huevo (para pintar) • pasas • aceitunas verdes rellenas de pimentón • Adicional: un vaso de agua con 75 ml de licor (ron)

harina todo uso • levadura (yo usé instantánea) • azúcar • sal • leche tibia • huevo a temperatura ambiente • mantequilla blanda • huevo • Relleno • jamón (de pavo, ahumado o de York) • tocineta (bacon, panceta ahumada) • uvas pasas •

carne para guisar • carne de cochino pulpa • zanahoria • papa • harina de maíz • Garbanzos • Aceitunas, alcaparras, pasas, pimentón y • Cominos, sal, cebolla larga y de cabeza, ajo pimienta, pimentón

Harina de Trigo todo uso Preferiblemente con 11gr proteína • azúcar • Huevo Batido • Margarina • agua o leche tibia • levadura granulada • Vainilla • sal • Jamón Ahumado • Tocineta • Pasas • Aceitunas rellenas

tomates • espinacas • aceite • cebolla picada • ajo picado • queso rallado • aceitunas negras picadaa • albahaca picada • Sal • Pimienta

carne molida de res o cerdo • pechugas de pollo • chuleta ahumada • tomates rallados • vino (opcional) • harina de maíz • caldo o agua • sal y pimienta • Hay quien le pone una cucharada de papelón rallado al guiso • Semillas de onoto (yo como no tenía usé cúrcuma y pasta de tomate) • para adornar • aceitunas, alcaparras, pasas,

espagueti o pasta larga • chorizo de su preferencia • tomates maduros • aceitunas negras filetiadas • cebollas grandes • Sal, pimienta y albahaca • ajos

harina • leche • mantequilla • jamón • huevo • sal • levadura instantánea • tocineta (panceta, bacon) opcional • pasa y aceitunas rellena • Para barnizar los panes • huevo batido con 2 cucharadas de papelón (panela, piloncillo)

ricotta • pimentón • Aceitunas • Ajo en polvo • yogur • perejil o cilantro • Sal

arroz • Fideos • Carne “muchacho redondo” • Cebolla • Ajo en polvo o • Mostaza • Salsa inglesa • Sal • Adobo de tu preferencia • Aceite de oliva aceituna • Papa • tomates •

pollo • aceitunas cortadas en rodajas • tomates cherry (yo usé tomates cortados en dados) • ajo cortados en láminas • El jugo de un limón • agua • tomate frito o puré de tomate • orégano • romero1 cucharadita de tomillo • aceite • sal y pimienta

Papas medianas • Cebolla blanca • Pimiento rojo • Pimiento verde • Tomates • Huevos cocidos • atún o una lata • Aceitunas verdes rellenas • Vinagre de vino blanco • blanco • Aceite de oliva virgen extra • Mostaza de Dijon •