Ají

Advertencia, estaremos trabajando con un elemento picante, así que debemos extremar los cuidados, y no llevarnos las manos a los ojos y otras mucosas... De preferencia usar guantes de látex • Ajíes chirel, suficiente según la cantidad a deshidratar

Ajíes • aceite • soya • mostaza • sal • azúcar • Ajo

Calabacín • Ají dulce • Queso blanco rallado • Sal • Fécula de maíz

Mangos Verdes Pintones Grandes • Ajíes dulces • Cebolla Blanca • Perejil • Chdas de Mayonesa • Vinagre Blanco • agua • Pimienta • Comino • Sal al gusto que desee

camarón limpio • mayonesa • yogurt griego • ajíes dulces • cebolla morada • ajo • cilantro • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • azúcar • limones

Carne falda o vacío • Ajíes margariteños o dulces • Pimentón rojo • Cebolla • Paprika • Onoto • Sal • Laurel • Aceite

Pollo • (mediana) Zanahorias • (medianas) Papas • en total Aliños (cebolla, ajo, pimentón, ají dulce, tomates etc.) • Salsa inglesa • Aceite • Sal • paprika • Agua

Pasta de salmón • Sal • Mostaza • Harina de trigo • Huevo de codorniz fresco • Cebollín picado • Ají dulce • Diente de ajo • suficiente para freír Aceite vegetal • Plátano maduro • Arroz blanco cocido • (opcional) Jugo de mora

cebolla morada • ajo • limón • ají marillo en pasta • perejil picado • caldo de pollo • cerveza (lata) • muslos de pollo

lata de pepitonas picantes 🥫 de 140 gm • tomate pequeño 🍅 • cebolla blanca pequeña • papá mediana • zanahoria pequeña 🥕 • cebollín • de pimentón rojo • ají dulce • ajo • salsa inglesa • comino • orégano •

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más • tomate grande o 2 pequeños • zanahoria • pimentón rojo, para dar color • ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe • aceite • vinagre • azúcar • muy pequeño de cilantro • hierbabuena • huevos • cebolla blanca •

tomates • cebolla • pimentón • ají dulce • de cebolla larga • harina de pan • harina de trigo • sal • azúcar

pechuga de pollo • Tomates maduros medianos • Ajo machacado • Cebolla, pimentón, ají dulce, especias • Albahaca fresca • Tocineta • Harina de trigo • Margarina sin sal • Ajo • leche • queso mozzarella

raciones de arroz cocido • jamón cortado en cubos o tiras • huevo • cebollín en rueditas • jengibre rallado • salsa de soja clara • especias o canela china • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • azúcar • ajino moto • individuales de pasta china de cocción rápida •

Costillas de Res • Zanahorias • Papás • Apios criollos • Pimentón rojo • Cebollín • Cebolla grande • Ajo triturado • Ají dulce • Maíz • Cilantro • Tubérculos a tu elección: yuca, plátano verde, auyama

cebolla pequeña picada • cebollín cortado • ajos picaditos • ají rojo o verde picadito • tomate maduro sin semillas rallado • huevos • perejil • sal y pimienta

pepitonas • arroz crudo • tomates 🍅 medianos rojos bien maduros • ajo • pimentón verde y un pimentón rojo • cebolla mediana blanca • cebollín • ajíes dulces jovitos amarillos • laurel • Sal y pimienta • Aceite el que requiera

coliflor mediano • margarina • sal • cebolla mediana • un tomate mediano • una zanahoria mediana, • apio • cebollín • ajo • ajíes • pimentón mediano • céleri •

harina de trigo (masa) • margarina (masa) • sal (masa) • huevo (masa) • huevos (para relleno) • leche • zanahorias • cebolla • cebollín • ajo • ajíes dulces • sal •

carne para guisar o estofar • papas y • zanahorias • cebolla grande • perejil • cilantro 5 hojas de orégano orejón y • hierbabuena • ajo • tomates de árbol aproximadamente de 50 gr cada una • arroz 75 ml de aceite y 5 dientes de ajo • plátanos maduros • queso blando •

huevos • cebolla pequeña o un pedazo • cebollín • ají o pedazo de pimentón rojo • ajo • mantequilla • crema o leche • queso rallado (opcional) • perejil picado (opcional) • sal y pimienta

carne entrecanto, con corte para bistec • ajo • jengibre • aceite y • sal y pimienta • arroz previamente lavado bien que no le quede almidón hacerlo un día antes • pimentón 20 gr de ají dulce 20 gr de cebollín y 20 gr de cilantro 20 gr de ajo 2 cucharadas colmadas de aceite vegetal • garbanzos. Limpios hervidos y pelados hay que quitarle después de hervido una capa transparente • papá hervidas y cortadas en rodajas • cebollín 10 gr de cilantro 10 gr de ají dulce 20 gr de mantequilla con sal clarifica • cilantro y 100 gr de queso semi duro

calabacines medianos • cebollín • cebolla • Cilantro • ajo • ají dulce • lata de sardina al natural • Aceite para sofreír • Queso rallado • Pimentón en polvo • comino • tomate en polvo •

papas grandes • zanahoria • cebollas • cebollín • ajíes dulces • ajo • huevos • crotones (pan tostado en cubos) • harina de trigo • queso rallado • pasta de tomate • sal •

plátanos maduros • huevo • harina de trigo, avena o almendras • cebolla • pimentón verde • ají dulce rojo • ajo • Sal

lata de sardina • tomates • cebolla pequeña • cebollín • pimentón • ají dulces • ajo • bechamel • Queso rallado • Pasta de pasticho • Sal

ají dulces rojo • Albahaca seca • Orégano seco

hígado de pollo • pasta • ají dulce • tomates • Albahaca • Orégano, ajo en polvo • Sal

ajíes rojos maduros picantes • Aceite • Orégano, Sal, Ajo