Cebolla roja

lata (aprox. 120g) Atún en lata • Tomate • pequeña Cebolla roja • Cilantro fresco • Sal • Pimienta • Limón • (opcional) Mayonesa • (opcional) Maíz en lata • Galletas saladas

cebolla • zanahoria • ají dulce rojo • pasta tomate • Pasta corta cantidad • caraotas negras o rojas • ml/3 tazas Caldo de pollo o carne • Tocineta o jamón • ajo • Sal y Pimienta

pulpa de res, en cubos chicos • pasta de ají panca • orégano fresco • ajo molidos • cebolla roja, grande, en cuadraditos • tomates medianos, sin piel, ni semillas, en cuadraditos • papas medianas, peladas en cubos chicos • Aceite vegetal • Vinagre tinto • Sal, comino, pimienta negra • caldo de res, perejil picado • Arroz graneado

Chorizo Ahumado • Plátano maduro • caraotas rojas • Aguacate • Cebolla • Comino y sal

Harina de Maíz • Harina de Trigo • Azúcar • Sal • Agua • Tomate • Cebolla • Pimentón • Cilantro • Cebollín • Ajo • Sabroseador(Cubito) •

Aguja Roja • Tomate • Cebolla • Tocineta Ahumada • Agua • Ajo • Cilantro • Cebollín • Sabroseador (Cubito) • Pimentón en polvo • Sal (al gusto) • Arroz •

pechugas de pollo sin hueso • ajo • cebolla Blanca cortadas en cubo • pimentón verde o roja de su preferencia • Cortada en cubo • piña natural pulpa cortado en trozos • Aceite vegetal o de girasol • Sal, y pimienta • almidón de maíz o fécula de maíz o maicena • Cantidad de agua para blanquear pollo y los vegetales (No piña) • / 2 cucharadita de azúcar • Ron blanco o aguardiente (reservar)

y 1/2 de carne roja de su preferencia • Para guisar cortado en cubos medianos • zanahoria cortada en cuadrito • papá amarilla cortada en cuadrito • celery picada en cuadrito • cebolla Blanca picada • pimentón rojo o verde • / 2 taza de cebollino verde • ajo picado • laurel • aceite de soya o girasol • 1/2 de garbanzos ya remojado del día anterior •

camarones crudos (limpios) • Sal y pimienta • espárragos frescos • aceite vegetal, dividido • jengibre fresco rallado • ají rojo dulce (sin semillas y cortado en trozos) • ajo picados • cebolla roja mediana cortada en cuñas delgadas • vainas verdes frescas • semillas de sésamo • salsa de soja • vinagre de arroz •

berenjenas • queso mozzarella • carne molida • Salsa roja de pizza • orégano • Cebolla y pimentón para carne molida • queso parmesano (opcional)

carne molida • Huevos sancochado o duro • mostaza • cebolla en rueda • salsa roja para guiso(ver mi recet@río) • Hierbas Italiana (opcional) • Adobo • Salsa de ajo

pan campesino • lechuga • queso amarillo jamón y mozzarella • mostaza salsa roja y mayonessa mavesa • bisteck • papas cocidas con concha • cebolla • huevo cocido • sal pimienta al gusto y ajo

pechuga de pollo • de curry rojo casero • Aceite de ajonjolí • Fécula de maíz para espesar • guindas Rojas ojo de pájaro • Comino • coriandro • Hierba limonera • galanga • cebolla • lima Kafir • Pimienta negra •

✏ 1 papa (patatas) • ✏ 1 huevo • ✏ 1/4 de cebollas caramelizadas • ✏ queso concha roja rayado • ✏ pizca de sal

caraotas rojas • chorizos ahumados • chuleta ahumada • tocineta • ajo • cebolla • ajíes dulces • aceite • Cebollín • Ajo porro • Cilantro • Celery o apio España •

harina leudante • sal • mantequilla • líquido compuesto por 1 huevo entero y el resto leche • Ingredientes para el Relleno • carne molida de res o mezclada con cerdo (lo que prefieras) • pimiento verde mediano picado en cuadraditos • /2 cebolla roja cortada en cuadraditos también • /2 cucharadita de ajos molidos • /2 cucharadita de ají amarillo • /2 cucharadita de ají panca (ají colorado) • Aceite de oliva o de girasol •

camarones • carne roja en bisteck • pechuga de pollo • cebolla pequeña • cebolla morada pequeña • ajo • orégano • Crema de leche • Sal y pimienta

frejol canario (fabes) • chuletas de cerdo • pechuga pollo • rabito ahumado de cerdo • cebolla roja • ajos pelados • zapallo (auyama, calabaza) • choclo tierno de grano grande • ají panca molido • comino molido • pimienta molida • aceite vegetal •

pierna de cerdo (pernil) • cebollas grandes picadas en cuadros • pimentones picados en cuadros • ajos pelada • zanahoria picada en cuadros • alcaparras • aceitunas • pasas • rodajas de piña • cerezas rojas para decorar • sal • pimienta •

costillas cerdo (la receta la hice con un kilo) • Cebollín • cebolla blanca • ají dulce • Sal gruesa, o sal gruesa condimentada • Pimienta roja o negra • Al gusto:Adobo o sabroseador • Onoto o colorante • Salsa inglesa o soya, inclusive ambas • Pimento dulce en polvo • orégano en polvo

tallarín chino • pollo troceado o en tiras (pechuga) • cebolla roja cortada en juliana gruesa • cebolla china cortado en trozos (3 cm) • col china cortada en juliana gruesa • Sillao (salsa de soja) • pimentón cortado en juliana delgado • holantao limpio (vaina de guisante chino) • salsa de ostión • fécula de maíz (chuño o maizena) • Sal • de taza de caldo de pollo •

caraotas (frijoles) rojas o negras • agua o más • para sopa maggi • comino • para el sofrito • tomates grandes rallados • cebolla blanca rallada • cilantro finamente picado • salsa inglesa • margarina • aceite

caraotas rojas • cebolla mediana cortada en cuadros pequeños • zanahoria grande cortada en cubos • carne molida • tocineta cortada en cubos pequeños • celery cortado en cubos • ajo • pasta tipo dedal cocida • peperonccini al gusto (picante) • Sal y pimienta • orégano • tomates pelados en su jugo