Coberturas

Para la masa • leche o agua (yo usé leche) • cacao instantáneo (tipo Nesquik o similar) • sal • huevos • aceite • polvo de hornear • harina de trigo • Para la cobertura • leche (6 cucharadas) • mantequilla

gelatina sin sabor o 4 láminas de gelatina • nata • leche • café soluble • chocolate de cobertura • azúcar

Margarina derretida • Aceite • Azúcar • Huevos • Esencia de vainilla • Chocolate de cobertura amargo • Gotas de chocolate • Harina de trigo todo uso • Cacao en polvo

harina de trigo • leche • azúcar • aceite • polvo de hornear • vainilla • cacao en polvo • 1 taza de azúcar, 3 cdas de maizena • cacao en polvo, 3 cdas de mantequilla • agua

harina • mantequilla • leche • azúcar • chocolate blanco • polvo de hornear • vainilla • huevos • crema de leche (cobertura) • de chocolate blanco (cobertura)

premezcla de chocolate • chocolate de cobertura derretido • Ralladura de naranja • Chantilly • fresas • chocolate de cobertura derretido

Maizena • Azúcar • leche • yemas de huevos • vainilla • Chocolate derretido • Galletas

crema de leche para postres (nata para montar) • chocolate de cobertura oscuro

Chocolate de cobertura • Fresas • Molde de la figura de preferencia • Galleta triturada medio paquete • Leche • maizena • vainilla • crema de leche • Azúcar

galleta maría • Maicena • Cacao en polvo • chocolate semi-amargo

harina de trigo leudante • panelas derretidas • cocos picados en trozos • mantequilla • huevos • leche líquida • polvo de hornear • Para la cobertura: • leche condensada • queso crema pequeño • vainilla al gusto. Es opcional sino no le coloques

papas grandes • cebolla • pimentón rojo • cebollín • ajo • carne molida • tomates pelados • Albahaca • Sal • huevo • harina todo uso

azúcar glass • harina de trigo 🌾 • mantequilla • cobertura de chocolate 🍫 (yo uso la barra de chocolate 🍫 para postres de la marca savoy -la verde-) (uso 6 barras y 1/2) • nueces 🥜 • huevos 🥚 • vainilla • sal 🧂 • Envase para brownies

Para la base: • galletas María o tipo digestive • mantequilla sin sal • Cheesecake: • queso crema • yogurt griego • claras de huevo • azúcar • o 10gr de gelatina sin sabor • agua fría • Cobertura: • pulpa de mora •

Para la torta : • y 1/2 taza de harina de trigo • cacao en polvo • azúcar • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • huevos • suero de leche • de aceite • vainilla • ron o brandy • COBERTURA: •

harina de trigo • levadura • leche tibia • margarina • huevos • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • azúcar • Para relleno y cobertura • Ganache de chocolate con cacao • leche • cacao •

bizcocho pequeño de chocolate • bizcocho pequeño de vainilla • leche condensada • Arequipe (dulce de leche) • Coberturas: cacao amargo en polvo, coco rallado, galletas pulverizadas • Licor de almendras o ron (opcional) • Para 40 unidades

Para el ponque • azúcar • harina • bebida achocolatada (toddy) • aceite • huevos • polvo para hornear • agua tibia • Para la cobertura • bebida achocolatada (toddy) • azúcar • maicena •

canelones directo al horno • berenjenas picadas en cubos pequeños • calabacín picado en cubos pequeños • pechugas de pollo esmechadas • Caldo de pollo • tomates finamente picados • cebolla finamente picadas • ají dulces verdes y rojos • cebollín finamente picadas • ajo mediano triturados • Sal y pimienta • albahaca finamente picadas •

harina todo uso • cacao puro sin azúcar • bicarbonato • sal • mantequilla o margarina • azúcar • vainilla • yemas de huevo • agua fría • claras de huevo • azúcar • Cobertura de chocolate •

Para tres bizcochuelos de 18 cm • harina • polvo de hornear • sal • manteca • leche • azúcar • huevos • vainilla • cacao • chocolate negro • Para las coberturas •

Torta Mantecada de navidad • huevos • aceite de maíz • azúcar • polvo para hornear • harina e trigo • esencia de almendras y otra de vainilla • chocolate para cobertura • frutos secos • mantequilla • azúcar flor (fina azúcar) • crema de leche •

cacao • azúcar • agua • leche en polvo (opcional) • harina de trigo • Pequeño de esencia de vainilla • canela en polvo • sal • para darle brillo a la mezcla 1 cdta de mantequilla o aceite

huevos • azúcar • harina • Esencia de vainilla • yemas de huevo • leche • Maicena • mantequilla • azúcar • Canela • Almíbar • almendras fileteadas y previamente tostadas •

harina leudante • cacao en polvo • bicarbonato • huevos (separados claras y yemas) • agua • azúcar • margarina derretida • esencia de vainilla o esencia de cacao • jugo de parchita • azúcar • Maicena • gelatina sin sabor •