Hierbas

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más, tomate grande o 2 pequeños, zanahoria, pimentón rojo, para dar color, ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe, aceite, vinagre, azucar, muy pequeño de cilantro, hierba buena, huevos, cebolla blanca

carne de cerdo molida, huevo batido, pan remojado en leche, perejil picado, ajo picadito, Al gusto, romero, albahaca, orégano, o cualquier otra hierba que gusten, sal y pimienta, salsa de tomate casera o de pote

carne molida, cebolla pequeña, cebollín, ajo, La parte blanca de un ajo porro (puerro), tomate de perita rallado, puré de tómate o salsa de tomate, papa cortada en dados, zanahoria pequeña cortadita, salsa de soya, salsa inglesa, hierbas (albahaca, orégano, romero)

tomates maduros (yo usé de perita), cebollas medianas, ajo, hierbas de olor (orégano, albahaca, romero, laurel), sal, azúcar, zanahoria pequeña (opcional)

Hojuelas de ají (ver mi recetario), Orégano, Sal gruesa, Ajo en Hojuelas, Alcaparras picaditas al gusto, jugo de tamarindo chino o tamarindo estrella

costilla de cerdo, papas, vino blanco o tinto, Sal, Romero, Orégano, Pimienta

fuente para horno, zucchini, ají rojo, tomate, puerro (ajo porro) o una cebolla chica, queso semiduro rallado, aceite, Sal, hierbas a gusto

solomo entero y porcionamos de 150gramos por persona, tomate maduro, calabacín, Ají dulce, pimentones medianos, vino blanco, sal, pimienta, comino, laurel, harina de trigo, huevos

carne, salsa de soya, aceite, salsa de tomate, sal, pimienta, orégano

Semillas de calabazas, ajo con de hierbas italianas, Sal, maní

panza limpia y cocida, papás grandes, deSalsa de tomate ver mi recetario o la de su preferencia, Sal, frijoles chinos, Ajo molido, hierbas aromáticas, comino, batata grande, auyama rallada, Plátano maduro, Alcaparra al gusto opcional, Aceite C/N para freír

verdolaga limpia y desinfectada, vinagre, agua, Azúcar, Sal, Ajo en hojuela o dientes de ajo al gusto, Cebollas en juliana, Hierbas francesas opcional

bofe, Sal, hierbas italianas, ajo en polvo, café de Harina de maíz, Aceite

berenjenas grandes, avena en hojuela, Ajo molido, Hierbas italiana opcional, Sal, huevos, Tomates en ruedas, albahaca al gusto, Queso duro o el de su preferencia, aceite

pan pita, queso ricotta, pimentón verde, pimentón rojo, calabacín (zucchini ), Sal, pimienta, orégano y otras hierbas, aceite de oliva, vainitas, Ajo fresco o granulado

pescado salado fresco, tomates maduros en ruedas, Cebolla en Rueda, aceite, ajo molido con hierbas aromáticas

Harina de Maíz, Harina de Trigo, Azúcar, Sal, Agua, Tomate, Cebolla, Pimentón, Cilantro, Cebollín, Ajo, Sabroseador(Cubito)

lengua, tomates maduros pasados por agua, albahaca, alcaparra opcional, Cebolla, Hierbas aromáticas, Ajo en polvo, Papas en ruedas, aceite, Sal, tomates, panes canilla o baguette

Tomates maduros, Zanahorias pequeñas, Pimentónes pequeños rojos lo más maduro posible, aceite, hierbas italiana, agua, Sal, Sal

Espagueti, Chorizos ahumado, cebolla rallada, Tomates maduros rallado, hierbas aromáticas, Sal, Ajo triturado o una cdta en polvo, albahaca opcional, del agua de la pasta una vez cocida, aceite

hígado de cerdo, cebollas en ruedas, tomates en ruedas, Sal, Ajo en polvo o, Hierbas aromáticas, agua dos tazas pequeñas, aceite

jurel, auyama, yuca, cebollas en juliana, agua, Sal, Ajo molido o en grano, Aceite onotado, Hierbas

paticas de cerdos, cebollas, Papas, sal, Ajo en polvo, Hierbas Italiana, garbanzo cocidos (opcional), agua

Muslos deshuesado, Ajo 4 dientes machacados, Cebollín, Leche, Sal y pimienta, Hierbas y condimentos

frijoles cocidos, Tomate, Cebolla, carne molida, albahaca (opcional), Hierbas italianas, Ajo en polvo o el que tenga en el momento, Aceite, Comino un toque (opcional)

Riñones bien limpios, Cebolla grande en cudritos, Hierbas secas, Papas medianas, Ajo al gusto en cualquier presentación, Sal, agua, aceite, Curry al gusto(opcional), agua