Mousse

pulpa de guanábana • leche • c/u) de gelatina en polvo sin sabor • agua • lata de leche condensada

mango rebanado • yogur griego natural • azúcar • agua • gelatina en polvo sin sabor

jugo de naranja • huevos • Maicena • agua • azúcar • piel de naranja rallada • mantequilla

fresas frescas sin tallo • azúcar • jugo de limón • crema para batir fría • azúcar glas (en polvo) • vainilla • sal

maicena (fécula de maíz) • lata leche condensada • lata leche de coco • agua • coco rallado (yo no le puse) • huevos • vainilla • azúcar

mango • huevo (solo la clara) • gelatina sin sabor • azúcar • agua caliente

gelatina sin sabor • agua • crema espesa fría • lata de leche condensada • pulpa de maracuyá fresca

moras frescas o congeladas • crema para montar • azúcar • gelatina o 1 cucharada de gelatina sin sabor • jugo de limón (yo no le puse)

duraznos (pesados sin el hueso) • gelatina sin sabor • nata para montar • azúcar glass • agua caliente

Jugo de naranja • Huevos • Maicena • Azúcar • (1 para la mezcla, 1 para decorar) Ralladura de naranja • Mantequilla

jugo de naranja (250 ml) • huevos • azúcar • maicena • agua • mantequilla • ralladura de naranja

nata para montar (yo utilicé leche evaporada) • yemas de huevo • azúcar • jugo de limón • ralladura de limón • gelatina en polvo sin sabor (yo utilicé un sobre de 9 g) • agua

naranjas • claras de huevo • leche condensada (yo usé toda una lata) • gelatina en polvo sin sabor. También pueden usar en láminas • azúcar • ralladura de naranja • agua

lata de leche condensada • queso crema a temperatura ambiente • jugo de limón

pulpa de mango • lata de leche evaporada • agua • gelatina en polvo sin sabor • azúcar

huevos • chocolate • mantequilla • gelatina sin sabor en polvo • agua • azúcar • crema para batir

yogur natural • mango maduro • agua • gelatina en polvo sin sabor • azúcar

huevos • chocolate (el venezolano negro 75% cacao) • mantequilla • azúcar (150 gramos)

crema de leche • cada de vainilla • Café instantáneo previamente diluido en 30 ml de agua • gelatina Neutra • galletas oreo • Azúcar impalpable

aguacate maduro • de calabacín pequeño con piel • rebozadas de cacao amargo • Miel o azúcar

huevos • pocillo de azúcar • Vainilla • cacao

cilantro • atún • Cebolla • ají • limones • gelatina sin sabor • mayonesa • mostaza • sal

claras de huevo • azúcar • Néctar • néctar de Parchita • azúcar • agua • gelatina sin sabor • leche condensada

pulpa de guanabana • azúcar • leche • gelatina sin sabor (20 gramos) • agua • claras de huevo

mousse de chocolate • huevos poner por separados yemas y claras • chocolate better de 500 gr para fundir • mantequilla • leche • cacao puro en polvo • punto de sal • azúcar pulverizada • vainilla líquida • canela en polvo • para el mousse de parchita • gelatina en polvo si. Sabor o 200 gr de gelatina en polvo si sabor •

parchitas grandes • leche condensada • gelatina de piña (la que es para 12 porciones)

huevos • chocolate. (El venezolano negro 70% cacao es una delicia) • mantequilla • azúcar (150 gramos)

parchitas criollas • azúcar • gelatina sin sabor (en polvo) • claras de huevo • leche condensada