Pie

galletas dulces • crema de leche • leche condensada • zumo de parchita • Chantilly • azúcar

arándanos • moras • monk fruit o stevia (sin otros aditivos) • limón verde exprimido • maicena • canela • clavito de olor molido • sal (yo usé rosada) • Opcional: 1 semilla de sarrapia rallada • harina de almendras • avena en hojuelas (entera, sin gluten) • Opcional: 4 Galletas de avena sin azúcar y sin endulzantes •

harina de trigo • azúcar • mantequilla • vainilla • huevo • manzanas • clavito dulce

(01) paquete de galletas María • Margarina repostera • zumo de limón 🍋 • (01) lata de leche condensada • Cinco (05) yemas de huevo • (05) claras de huevo • azúcar

manzanas • fresas rebanadas • jugo de limón • azúcar granulada • azúcar morena o papelón en polvo • canela • nuez moscada • sal • harina • masa para pie • harina • azúcar •

carne molida • cebolla cortada fina • tomates maduros pelados y cortados a cubos • ajo picaditos • champiñones cortaditos (opcional) • agua o caldo • sal sazonada • Para el pie • harina leudante o normal con 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear • mantequilla fría cortada en cubitos • yema de huevo • leche la necesaria

Masa de galleta • Yogurt • Queso crema • Azúcar • Vainilla • Fresas • huevo

coliflor fresco cortado en ramitos • cebolla picada • pimiento verde o rojo picado • queso Cheddar rallado (yo usé mozzarella) • leche • harina de maíz • huevos • sal y pimienta

pechuga de pollo sin piel ni hueso cortado en dados • cebolla pequeña cortada fino • ajo porro (puerro) cortado en rueditas finas • ajo machacados • pimiento rojo picadito • papa pelada y cortada en daditos (300 gramos) • vegetales congelados mixtos • sal y pimienta • leche • fécula de maíz (maicena) • hojaldre (500 gramos) • huevo para barnizar

tubo y medio de galletas María • margarina derretida • leche entera líquida • maicena • azúcar • jugo de limón • Ralladura de limón • yemas de huevo • mantequilla • claras de huevo • azúcar

azúcar • harina • piel de limón finamente rallada • peras peladas y cortadas en tajadas • jugo de limón • base de pastel • Para el crumble • harina todo uso • azúcar • jengibre en polvo • canela • mantequilla •

Para el relleno de frutas • uvas pasas • ciruelas pasas sin semilla • piel de naranja confitada • orejones • azúcar moreno • c/u de canela, clavo y nuez moscada en polvo • jugo de medio limón • jugo de media naranja • manzana pequeña • Brandy (ron o cualquier otro licor) • Masa quebrada •

aceite • cebolla picada • carne molida (de res o cordero) • perejil picado • romero • tomillo (yo use 2 cucharaditas de hierbas italianas mezcladas) • salsa inglesa • ajo picados • harina todo uso • pasta de tomate • caldo de res (yo use agua) • guisantes y zanahorias congeladas •

Galletas María • Pulpa de Maracuyá • Huevo • leche condensada • Dulce de leche (arequipe)

leche condensada (una lata) • crema de leche (la misma lata de la leche condensada) • jugo natural de parchita (natural) • galletas maría

margarina • yema de huevo • azúcar • harina todo uso • Esencia de vainilla • Jugo de 1/2 limón • agua fría • Jugo de 3 limones grandes • Leche condensada (la hice yo misma búscala entre mis recetas) • yema de huevo • claras de huevo • Esencia de vainilla •

pechuga de pollo (500 gramos) • cebolla pequeña • cebollines (cebolleta, cebolla de verdeo) • calabacín • pimentón rojo • zanahoria • ajíes uno rojo y otro verde (opcional) • papa mediana • ajo porro • cebollines (cebolletas, cebolla de verdeo) • ajo • La parte blanca de un ajo porro (puerro) •

galletas María • mantequilla • azúcar • yemas de huevos 🥚 • leche condensada • zumo de limón (uso como medida las tacitas de café ☕️ pero la más pequeña) • claras de huevos 🥚 • azúcar

leche condensada • y medio de galleta María • Parchita (yo normalmente pongo 2 pero que tenga mucho jugo) • huevo • mantequilla

Crema de parchita • leche condensada • concentrado de parchita • jugo de limón • Coulis de parchita • concentrado de parchita • agua • azúcar • gotas de limon • parchita con semillas

Galletas María • Mantequilla derretida • Leche condenada • Jugo de Limón • Yemas • Claras • Azúcar • Vainilla (Opcional) • Jugo de Limón (Opcional)

Para el relleno • puré de calabaza (auyama) • azúcar • canela en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada molida • huevos • leche evaporada • leche • Para la base • harina todo uso • sal •

carne molida • cebolla grande rebanada fino • ajos machacados • mantequilla o aceite • perejil picado • agua • maicena (almidón de maíz) • salsa de soya • puré de papas • páprika • zanahorias y guisantes (arvejas) congeladas (opcional)

leche condensada • parchitas grande y pesadas • galletas Marías • agua o leche • claras de huevo • azúcar

leche condensada • galletas maría • limones verdes grandes • agua o leche • Para el merengue: • claras de huevo • pequeña de azúcar • Ralladura de limón

completo de galletas Marías (9paqueticos individual) • huevos • leche condensada • azúcar • limones • Mantequilla