Pimientas

bagres banderillos de 300 gr • pasta larga • plátanos pintones • cebollas • revuelto de jengibre cúrcuma ajo aceite sal orégano aliño rojo pimienta

ocumo chino (yansin) • bistec de primera🥩 • cebolla grande🧅 • Ají rojo🌶️ • 🍅tomates grandes • Onoto, pimienta, sal. 🧂 • 🥄 aceite de oliva virgen extra • Salsa de Soya Oscura

Plátano maduro y verde • Bistec de res en trozos • Mostaza • Pimienta negra • Sal • Ratatouille • medianas patatas • Aceite vegetal • Arroz blanco • Agua • Jugo de Guanábana • Alcaparras

Berenjena • Calabacín • lata (aprox. 150g escurrido) Maíz dulce en lata • Tomate verde pequeño • Ají dulce grande • Sal marina • Tomillo seco • Albahaca seca • Pimienta en granos • Aceite para sofreír

Mangos Verdes Pintones Grandes • Ajíes dulces • Cebolla Blanca • Perejil • Chdas de Mayonesa • Vinagre Blanco • agua • Pimienta • Comino • Sal al gusto que desee

harina de trigo • huevo • leche • polvo de hornear • mantequilla derretida • sal • pimienta • cebolla • zanahoria rallada finamente • cebollín • semillas de ajonjolí

camarón limpio • mayonesa • yogurt griego • ajíes dulces • cebolla morada • ajo • cilantro • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • azúcar • limones

mantequilla temperatura ambiente • patatas (380/400 gramos) • huevo • maicena • harina de trigo • sal y pimienta • queso mozzarella rallado

Calabacín • Huevo • Queso • Tomate en • lechuga • Sal • Paprika • Pimienta • Pollo molido

pechuga grande de pollo • remolacha grande • zanahoria grande • agua • Sal • Pimienta

papitas colombianas • ajo porro • cebollino (cebolleta o cebolla tierna) • cebolla pequeña • ajo • caldo o agua • sal y pimienta • leche o crema de leche (opcional)

hojas de lechuga. De cualquier tipo • cebolla mediana cortada en juliana • ajo picaditos • C/ n de aceite de oliva o mantequilla • caldo o agua • perejil picado • sal y pimienta

patas grandes (papas) • nata (crema) • huevos • tocineta (panceta, bacon) • queso rallado • sal y pimienta

yuca medianos • salsa de tomate preparada • queso rallado • cebolla en tiras • aceitunas en tiras • pimienta • orégano

harina de trigo • maicena • agua • de repollo rallado (relleno) • zanahorias en tiras (relleno) • cebollín finamente picado (relleno) • ajo (relleno) • salsa de soya (relleno) • salsa de ostras (relleno) • sal (relleno) • pimienta (relleno)

pasta vermicelli • ajo • generoso de aceite de oliva virgen extra • perejil • aliños ibéricos... No se preocupe puede ser pepperochino • Agua y sal 🧂 • Opcional: pimienta negra recién molida

chuletas de cerdo (ahumadas o no) • cebollín • mermelada de piña • mantequilla • maicena • vinagre • agua • sal • pimienta

lata (aprox. 120g) Atún en lata • Tomate • pequeña Cebolla roja • Cilantro fresco • Sal • Pimienta • Limón • (opcional) Mayonesa • (opcional) Maíz en lata • Galletas saladas

Harina de maíz • Agua • Linaza • Chía • Maní picado • Ajonjolí • Aceite • Sal • Pimienta negra molida • Cúrcuma en polvo • Esencia de mantequilla

carne molida • harina de trigo • cebolla • pimentón • Ajo porro • ajo • cebollín • Sal y pimienta • huevo

auyama • harina • sal • pimienta

repollo • carne molida • arroz blanco cocido • cebolla rallada • ajo • salsa de tomate • sal • orégano • pimienta

pan árabe (grande) • carne molida • cebolla rallada • ajo • sal • pimienta

batata mediana (boniato, camote) • mantequilla derretida. (Puede ser aceite) • sal y pimienta • cualquier otra sazón en polvo

Cerdo cortado en cubos, puede ser lomo o un macizo de cerdo • maicena • leche • huevo • comino • ajo en polvo o pasta • salsa de soja • pimentón • pimienta • cúrcuma (palillo) • sal • pasta corta •

calabacines • queso rallado • pan rallado • cebollín • sal • pimienta

coliflor • leche • caldo (vegetales o pollo) • almidón de maíz • sal • pimienta

mediana (aprox. 100 gr) Zanahoria rallada • Repollo rallado • Huevos • (ajustar al gusto) Avena • (cantidad necesaria para dar consistencia) Maicena • Sal • Pimienta

ajos • agua • aceite (yo usé mantequilla derretida) • sal y pimienta (yo no le puse)

papas • ajo • mantequilla • leche • crema (nata) • sal y pimienta • nuez moscada rallada • queso rallado (mozzarella o gruyère)