Res

muchacho • cebollas • ajo • salsa teriyaki • sal • pimienta • caldo de vegetales o de carne

Costillas de Res • Zanahorias • Papás • Apios criollos • Pimentón rojo • Cebollín • Cebolla grande • Ajo triturado • Ají dulce • Maíz • Cilantro • Tubérculos a tu elección: yuca, plátano verde, auyama

lengua de res • pimentón rojo • cebollas medianas • ajíes dulce, si te gusta el picante puedes sustituirlos por ellos • tomates medianos • Ajo • Vinagre • limón • cebollín • Cilantro • Agua • Caldo de carne o pollo •

bisteck • tomates • salsa de tomate • agua • mantequilla • Sal

Carne falda o vacío • Ajíes margariteños o dulces • Pimentón rojo • Cebolla • Paprika • Onoto • Sal • Laurel • Aceite

verduras • costilla de res • aliños verdes • sopa magi • Sal • Y condimentos

chuletas tiernas de res, una por comensal • pasta de ajo o ajo en polvo • mostaza • Sal y pimienta • El contorno deseado, en este caso fue con yuca salcochada

carne de bistec • pan rallado • huevos • harina • para la salsa • tomate maduro • laurel • azúcar • sal • queso parmesano • aceite

panza • paticas de cochino • chorizos gallegos • garbanzos • pimentón rojo grande • ajo porro • cebollín • pollo • Pimienta • Laurel • orégano • comino •

pata de res • garbanzos • papas medianas • cebollín picado bien fino • ají dulce rojo picado bien fino • Apio España picado bien fino • ajo picado bien fino • cdta. De orégano seco • Cilantro • Sal y pimienta • Aceite onotado (El onoto natural aporta sabor y color)

carne de res • calabacín • pimentón • zanahoria • cebolla • cebollín • ajo • salsa de tomate • sal • pimienta

bistec • cebolla grande • Ajo • Pimienta, comino, adobo, y sal

arroz • Fideos • Carne “muchacho redondo” • Cebolla • Ajo en polvo o • Mostaza • Salsa inglesa • Sal • Adobo de tu preferencia • Aceite de oliva aceituna • Papa • tomates •

carne entrecanto, con corte para bistec • ajo • jengibre • aceite y • sal y pimienta • arroz previamente lavado bien que no le quede almidón hacerlo un día antes • pimentón 20 gr de ají dulce 20 gr de cebollín y 20 gr de cilantro 20 gr de ajo 2 cucharadas colmadas de aceite vegetal • garbanzos. Limpios hervidos y pelados hay que quitarle después de hervido una capa transparente • papá hervidas y cortadas en rodajas • cebollín 10 gr de cilantro 10 gr de ají dulce 20 gr de mantequilla con sal clarifica • cilantro y 100 gr de queso semi duro

coliflor • cebolla • cebollín • ajo porro (puerto) • ajo • caldo de res, pollo o vegetales • crema ligera o leche • Queso rallado (opcional) • sal y pimienta • perejil, cilantro o cebollín para adornar

carne de res (en tiras) • zanahoria en tiras finas • cebolla en julianas • cebollín finamente picados • ajo picados • pasta de tomate • pimienta • comino

fresas picadas 🍓🔪 • Azúcar • sal 🧂 • bicarbonato • frasco de vidrio con tapa 🫙

cebolla grande • ají dulce • tomates grandes • hígado de pollo o res • Sal y especias a tu gusto

Panes de Orégano y Parmesano (Ver mi receta) • Zanahoria rallada • lechuga romana fresca • Tomate en ruedas • Salsas a su gusto (Yo utilicé ketchup y mayonesa) • Queso Mozzarella rallado fino • Cebolla grande • Azúcar • Vinagre • Aceite Vegetal • Milanesa de pollo cortada en tiras • Carne de res en tiras (Recomendación: Solomo) •

Ocumo chino • Ocumo blanco • Auyama • Ñame blanco • Yuca • Aliños cebolla ajis cilantro ajo celery culantro sal y • Costillas de res

panza limpia y cocida • papás grandes • deSalsa de tomate ver mi recetario o la de su preferencia • Sal • frijoles chinos • Ajo molido, hierbas aromáticas • comino • batata grande • auyama rallada • Plátano maduro • Alcaparra al gusto opcional • Aceite C/N para freír •

Carne de Res • Chistorras • Chorizos de Ajo • Chorizos Ahumados • Pimentón • Cebolla grande • Cebollín • Ají dulce • aceite de Oliva • agua • Pimienta • Orégano •

Costilla de Res • Ajo • Pimentón • Tomate Maduro • Cebollita Verde en • Refresco de cola (Coca-Cola, pepsi, etc) • Aliño en polvo, Culantro en polvo (Esencial ingrediente), • Caldito de costilla y Sal • Azúcar (Si es morena mejor, yo no encontré • Pasta de Ají dulce. (También es importante en la receta

Lengua de res • Orégano seco • Cebollín • Ajo fresco • Comino • Aliño preparado en pasta • Pimienta y sal • Aceite • Salsa de soya • Cebolla Blanca 1 unidad grande • Pimentón verde o rojo 1 unidad pequeña • Apio España 1 rama pequeña •

carne de res • pulpa de cerdo • gallina (aprox 3 kg congelada) • Sal, pimienta, salsa inglesa y soya • celery • cilantro + 1 salsaII • cebollas guiso + 2 salsa + 1salsaII + 1 adorno • tomates para la salsa + 1 salsaII • pimentones + 2 adorno • ají dulce • cebollín • ajoporro •

carne de res • verduras • Ají dulce, cebollín, celery, ajo porro, ajo y cilantro • Aceite onotado, orégano en

arroz • zanahoria (mediana) • pimentón (mediano) • ajos • repollo (mediano) • cebolla (mediana) • macito cebollín • céleri (grandicitos) • de cucharadita de cúrcuma • Sal • Aceite • (grandes) salsa de soja •

carne de res para guisar • cebolla • ají dulce • papas • Zanahoria • Calabacín • perejil • Cúrcuma • Sal