Verdes

Mangos Verdes Pintones Grandes • Ajíes dulces • Cebolla Blanca • Perejil • Chdas de Mayonesa • Vinagre Blanco • agua • Pimienta • Comino • Sal al gusto que desee

arroz • caldo de verduras o pollo • cilantro • ajo • sal • aceite

carne entrecanto, con corte para bistec • ajo • jengibre • aceite y • sal y pimienta • arroz previamente lavado bien que no le quede almidón hacerlo un día antes • pimentón 20 gr de ají dulce 20 gr de cebollín y 20 gr de cilantro 20 gr de ajo 2 cucharadas colmadas de aceite vegetal • garbanzos. Limpios hervidos y pelados hay que quitarle después de hervido una capa transparente • papá hervidas y cortadas en rodajas • cebollín 10 gr de cilantro 10 gr de ají dulce 20 gr de mantequilla con sal clarifica • cilantro y 100 gr de queso semi duro

plátanos verdes (machos) • zanahorias pequeñas • avena en hojuelas • afrecho • harina todo uso • ajo • citas de polvo de hornear • Sal y especias • Agua la necesaria

lechuga y de espinacas • aguacate pequeño • Aceite de oliva • ajo • Jugo de 1 limón: 1 cda • Sal, pimienta

arroz • plátano verde • aceite y una cucharada de mantequilla colmada sal ajo • huevos 100 gr de revuelto de tomate cebolla y albahaca • remolacha y un tomate

carne para guisar blanda • pasta corta • revuelto de ajo brócoli zanahoria, cebolla, cebollín cilant • tomate mediano para decorar • Sal pimienta y aceite lo necesario para esta receta

Para 3 torticas: 1 plátano verde (no banana) • Punto de sal (opcional) orégano • Queso • Aceite para untar

mangos verdes medianos • de taza azúcar • limón

Berenjena • Calabacín • lata (aprox. 150g escurrido) Maíz dulce en lata • Tomate verde pequeño • Ají dulce grande • Sal marina • Tomillo seco • Albahaca seca • Pimienta en granos • Aceite para sofreír

Chuletas ahumadas • Cebolla • Pimentón verde • grande Zanahoria • pequeña Calabacín • (picado) Cilantro • Azúcar • Salsa de soya • Salsa inglesa • Sal • Aceite • Arroz blanco •

Arvejas Verdes Partidas • agua • Sal • Polvo de Hornear

plátano completamente verde • Zanahoria rallada • queso rallado • Sal a tu gusto

arvejas verdes • cebolla mediana • ajo • Pimentón rojo y ají dulce • Comino, sal y hojita de laurel • Agua suficiente • Aceite • Cilantro, opcional

pulpo de 1 kilo • camarones • calamares • pimentón verde • pimentón rojo • pimentón amarillo • cebolla morada • perejil fresco • Aceite de oliva • Vinagre blanco • Sal y pimienta

topochos verdes • zanahoria • ajo • cilantro • pimentón pequeño • cebolla pequeña

de repollo blanco • completas de col china • zanahoria • de pimentón rojo • cebollín • ajo • huevos • cilantro • Vanitas verdes • Aceite de maíz • Aceite de sésamo • Salsa de soya •

tomate. • cebolla 🧅 morada • aliñitos Verdes • pepino • aguacate 🥑 • de sal Infinita

pasta • milanesa y media • chuletas medianas • zanahoria grande • cebolla mediana • repollo • pimentón rojo o verde pequeño • salsa de soja • mortadela

Costillas de Res • Zanahorias • Papás • Apios criollos • Pimentón rojo • Cebollín • Cebolla grande • Ajo triturado • Ají dulce • Maíz • Cilantro • Tubérculos a tu elección: yuca, plátano verde, auyama

calabacín amarillo o verde • cebolla pequeña • cebollín (cebolla tierna) • ajo • ajo porro (puerro) la parte blanca • caldo o agua • sal y pimienta • crema (opcional)

cebolla pequeña picada • cebollín cortado • ajos picaditos • ají rojo o verde picadito • tomate maduro sin semillas rallado • huevos • perejil • sal y pimienta

pepitonas • arroz crudo • tomates 🍅 medianos rojos bien maduros • ajo • pimentón verde y un pimentón rojo • cebolla mediana blanca • cebollín • ajíes dulces jovitos amarillos • laurel • Sal y pimienta • Aceite el que requiera

topocho verde pelado y cortado en rodajas finas • aceite • sal y pimienta

cambur maduro mediano • acelga • Jugo de 1 limón • agua • Endulzante

chorizos artesanales. (Puede elegir otra proteína), yo escogí tres tipos distintos • cola negra, escogi Coca-Cola (sin referencia publicitaria), por su sabor particular • cebollín • capsup • salsa BBQ • de pimentón (rojo o verde) • cilantro, (puede ser perejil) • Sal al gusto • Semillas de sésamo para decorar • Aceite para freír

repollo blanco • pimentón rojo • pimentón verde • zanahoria mediana • salchichas o la proteína de su elección • cebollín, tanto la parte blanca, como la verde • cilantro • huevos • ajo • Salsa de soja • Salsa de ostras o pescado • Ajinomoto (opcional) •

plátano verde • agua • mazorca • carne (costilla, pecho) la de tu preferencia para sopas • zanahoria picada • papa picada 1 taza de auyama picada • papá entera 1/2 zanahoria entera • Sal, comino, orégano al gusto y cilantro picadito • Cebollín, y cebolla picadita

plátanos verdes • Tomates • Cebolla • Vinagre • Sal • Aceite de oliva • Ajo