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carne entrecanto, con corte para bistec • ajo • jengibre • aceite y • sal y pimienta • arroz previamente lavado bien que no le quede almidón hacerlo un día antes • pimentón 20 gr de ají dulce 20 gr de cebollín y 20 gr de cilantro 20 gr de ajo 2 cucharadas colmadas de aceite vegetal • garbanzos. Limpios hervidos y pelados hay que quitarle después de hervido una capa transparente • papá hervidas y cortadas en rodajas • cebollín 10 gr de cilantro 10 gr de ají dulce 20 gr de mantequilla con sal clarifica • cilantro y 100 gr de queso semi duro
1 hora
1 ración
LLEONEL AARAUJO
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Auyama (calabaza) sin piel • Suficiente agua para hervir • Harina de maíz precocida • Queso llanero duro rallado • grasa de cerdo para untar la parrilla o sartén
3 arepas medianas
Avilia31
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harina de trigo (para la masa) • margarina (para la masa) • huevo (para la masa) • sal (para la masa) • calabacines • berenjenas • cebolla • ajo • huevos • leche • sal • pimienta
Nutri~Veronica Rivas
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Remolacha • vaso • Pimienta • comino • orégano • ajo en polvo • sal • zumo de un limón • cilantro • cebolla grande • de salsa de soja • Aceite de oliva
30 minutos
3 raciones
Atahualpa Lucena
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flores de brócoli • calabacín pequeño o mitad de uno mediano • ajo • cebolla • caldo de pollo o agua • crema (opcional) • sal y pimienta • aceite • mantequilla
15 minutos
1 ración
rosapadrn256
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brócoli • jamón en trozos • sal • pimienta • semillas de ajonjolí • salsa de ostras (salsa) • vinagre de manzana o de vino blanco (salsa) • salsa de soya (salsa) • azúcar (salsa) • maicena (salsa)
Nutri~Veronica Rivas
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