Juan Daniel Salinas Vargas

Piña • Azúcar • Agua • Canela en polvo

harina • agua • sal • levadura

cúrcuma • pimienta negra molida • comino • clavo • pimentón • ajo • aceite • pechuga de pollo • lechuga • yogurt • ajo • crema •

tomate • cebolla • ajo • pollo • cúrcuma • pimienta • clavo • pimentón • aceite • canela • cacahuate • mantequilla •

mirin • salsa de soya • sake • fondo • jengibre • panceta de cerdo • agua • col • pasta para ramen

arroz al vapor • alga • zanahoria • queso crema • tapete de bambú

salsa de soya • mirin • sake • jugo de piña • azúcar • carne de res • ajo • brócoli • elote baby • fécula de maíz • aceite de maíz

pechuga de pollo • morrón rojo • cebolla morada • sake • mirin • jengibre • azúcar • ajinomoto

lomo de cerdo • cebolla cambray • ajo • pimiento amarillo • ejotes • espárragos • cacahuate crudo • azúcar glass • aceite vegetal • chile de árbol • jengibre • leche de coco

harina de trigo • agua • azúcar • sal • levadura fresca • molida de cerdo • molida de res • cebolla picada finamente • ajo • clavos • anís estrella • miel •

harina de trigo • harina de maíz • sal • cerveza clara • pechuga de pollo en brunoise • jugo de piña • azúcar • fécula de maíz • chile de árbol • aceite para freír

arroz blanco • aceite de ajonjolí • chícharos • zanahoria • huevo • ajo • cebollín • jengibre • salsa de soya • tocino • sal

leche entera • limón • azúcar • vainilla • mantequilla • harina • yemas • huevos • pan molido • canela en polvo y azúcar • aceite vegetal

almendra molida • azúcar • huevo • jerez

harina de trigo • huevo • sal • harina para espolvorear • láminas para lasaña • mantequilla • harina de trigo • sal • pimienta • leche • cebolla • zanahoria •

harina • levadura fresca o 10 gr de levadura seca • sal • agua tibia • harina • aceite de oliva • masa para pizza • queso mozzarella • tomates maduros • hojas albahaca • aceite de oliva extra virgen • sal •

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

fondo de res • cebolla blanca • mantequilla • harina • vino de Jerez • pan baguette • queso gruyère • hoja de laurel • tomillo • sal • pimienta