Bizcochuelo de chocolate • Para la cobertura moka • manteca • azúcar • leche • ron • cdit de esencia de vainilla • café en polvo • Para la cobertura de crema de merengue • claras de huevo • azúcar • Para la cobertura de crema de chocolate •
Para el caramelo • agua • azur o más • Para la isla flotante • claras de huevo • azúcar • frutillas • polvo para hornear • almidón de maíz • Para crema sambayon • yemas • azúcar •
