Croquetas con la carne del puchero
Puchero en Andalucía es igual al cocido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el aceite a una sartén añadir la cebolla picadita y refreir.
- 2
Cuando la cebolla este refrita sin quemar, añadir la harina remover y acontinuación la leche y la nata y remover añadir las especias y la yerba buena picadita.
- 3
Rehogar todo bien y dejar enfriar unos 30 minutos.
- 4
Una vez fria la masa coger con la ayuda de una cuchara pasar por huevo batido y despues por pan rallado hacer las croquetas y a freir en aceite calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria_ le encantará ver cómo quedó.
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