Torreja

bologna • huevo • cebolla • ajíes dulces • harina • ajo • sal

carne molida cocida (guisada o que haya sobrado) • zanahoria • cebolla • avena • harina de trigo

calabacines • queso rallado • pan rallado • cebollín • sal • pimienta

Granos cocidos (frijoles, lentejas, garbanzos, etc.) • Arroz cocido • Sal • Aliños: 2cebolla, varios ajís • o sazonador • Ajo • (solo para espolvorear) Harina de trigo • suficiente para freír o asar Aceite

lentejas preparadas • harina de trigo o de maíz • ajo triturado • Orégano al gusto • Aceite necesario

yogurt firme • Aceite de oliva • Calabacín rallado • mostaza • ajo triturado • orégano y sal

arvejas cocidas • harina de trigo • huevo • cebolla • ajo • pan rallado • sal • pimienta

espinacas • zanahoria grande • avena • huevo • harina • queso rallado (opcional)

plátanos maduros • huevo • harina de trigo, avena o almendras • cebolla • pimentón verde • ají dulce rojo • ajo • Sal

avena • caldo de verduras, pollo o carne • huevos • cebolla • pimentón • ajo • pan rallado

zanahoria • papas • huevo • harina de trigo • ajo • Sal • Pimienta

arroz cocido • Relleno de su preferencia • Sal • Pimienta

pescado • harina de trigo • huevos • ajíes • cebolla • Sal • Pimienta • ajo • aceite

arroz cocido • huevos • ajo picaditos • perejil picado • cebollín (cebolleta, cebolla tierna) picado • cebolla picadita • pan rallado • harina • sal y pimienta

avena en hojuelas • agua • huevo • zanahoria rallada • de pimentón • cebolla • ajo en polvo • Sal y pimienta • avena • aceite vegetal • Usar una ramita de aliños verdes, puede ser perejil o cilantro

granos (cocidos) • huevo batido • harina trigo • harina maíz • sal • pimienta

El corazón de la flor de plátano • ajo finamente picado • cebolla finamente picada • ají dulce o un trozo de pimentón finamente picado • jengibre picadito o triturado • Sal marina • Aceite • huevo

pechugas de pollo • papas • harina de trigo • Aceite para freír • huevos • Ajo en polvo • Sal y pimienta • queso mozzarella • Salsa BBQ

Plátano Maduro • Queso • Aceite

Papa • Atún • Cebolla • Pimentón • Sal • Salsa Tártara (ver recetas)

harina • azúcar al gusto (miel o papelón rallado) • /2 cucharadita de sal • polvo de hornear • mantequilla derretida (puede ser aceite) • huevo • agua fría

lentejas • cebolla picada en cuadros pequeños • Cebollín • Ají • huevos • Salsa de soya Salsa de ajo salsa inglesa • Sal • Pan rallado o harina de pan • Aceite para freír

Lentejas ya cocidas y aliñadas • Harina de trigo • Pan rallado • huevo

arroz • jamón • cebolla mediana • salsa bechamel o crema de leche • huevos • pan rallado • Aceite para freír • Sal • Pimienta • Nuez moscada

yuca hervida • Queso rallado • Mantequilla • Aceite, sal