Ponga en un bol la mitad del coco rallado, la tagatosa, agua y huevo

Bata dos minutos e incorpore la harina cernida con los polvos de hornear y la sal

Mezcle con la mantequilla previamente derretida para facilitar la preparación

Una vez la mezcla este homogénea, saque pequeñas porciones, con una cucharita de té y pasar por el resto del coco rallado

Coloquen las galletas sobre la lata del horno y Cueza a calor suave durante siete minutos cada horneada