Espinacas con almejas al vino blanco

Name: Espinacas con almejas al vino blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa espinacas ya limpias y troceadas, de las que venden en Mercadona, o 600 gramos ya límpias; 4 dientes ajo; 1 cebolla; 300 gr almejas; 1 copita vino blanco, yo uso para esta receta el de Mercadona, con sabor a tomillo, romero, etc, para cocinar; aceite de oliva; sal, y; pimienta molida

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Espinacas hervidas, y salteadas con ajo, cebollita, vino blanco y las almejas un primer plato muy nutritivo aparte de muy bueno.

Espinacas con almejas al vino blanco

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Espinacas hervidas, y salteadas con ajo, cebollita, vino blanco y las almejas un primer plato muy nutritivo aparte de muy bueno.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 bolsaespinacas ya limpias y troceadas, de las que venden en Mercadona, o 600 gramos ya límpias
4 dientesajo
1cebolla
300 gralmejas
1 copitavino blanco, yo uso para esta receta el de Mercadona, con sabor a tomillo, romero, etc, para cocinar
aceite de oliva
sal, y
pimienta molida

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos una cazuela al fuego con agua y sal y cocemos las espinacas hasta que estén tiernas, entonces escurrimos y apartamos.
2

Cogemos una sartén con un chorrito de aceite y freímos los ajos pelados y troceaditos, añadimos las almejas bien limpias y escurridas y el vino y dejamos abrir, apartamos.
3

Cogemos una cazuelita de barro y la ponemos al fuego con un chorrito de aceite de oliva freímos la cebolla picadita, cuando esté trasnsparente añadimos las espinacas, rehogamos y añadimos las almejas con la salsita que lleva,
4

Seguimos rehogando unos minutos , salpimentamos, y servimos inmediatamente.