Ensalada de Portman (Cartagena)

Name: Ensalada de Portman (Cartagena)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates rojos y gordos de rama; 1 tarro de atún de Ijada; 1 lata esparragos blancos; 1 lechuga; 1 zanahoria; pepinillos en vinagre; cebollitas en vinagre; 1 lata maiz; aceitunas negras y verdes; tapenas; 2 huevos duros; 2 cdas vinagre; sal; aceite de oliva virgen extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una deliciosa ensalada típica de Portman, un pueblecito playero muy cercano a Cartagena, unas aguas maravillosas y una excelente cocina.

Ensalada de Portman (Cartagena)

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una deliciosa ensalada típica de Portman, un pueblecito playero muy cercano a Cartagena, unas aguas maravillosas y una excelente cocina.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2tomates rojos y gordos de rama
1tarro de atún de Ijada
1 lataesparragos blancos
1lechuga
1zanahoria
pepinillos en vinagre
cebollitas en vinagre
1 latamaiz
aceitunas negras y verdes
tapenas
2huevos duros
2 cdasvinagre
sal
aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cogemos una ensaladera y en ella ponemos los tomates lavados y cortados, la lechuga lavada y troceada,la zanahoria lavada, pelada y ralladita,los huevos pelados y cortados a cuartos.
2

Añadimos todos los demas ingredientes, regamos con el vinagre, ponemos sal, y añadimos un buen chorro de aceite de oliva Virgen extra, mezclamos y metemos al fresco hasta el momento de servir