Contramuslos de pollo rellenos al horno

Name: Contramuslos de pollo rellenos al horno
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 contramuslos de pollo deshuesados; 8 lonchas queso Gouda; 8 lonchas beicon; 4 patatas grandes; 1 cda piñones; 4 cdas almendras peladas; 2 dientes ajo; Hierbas Provenzales; 1/2 litro vino blanco, Chardonnay; Sal; 1 dcl Aceite de oliva Virgen extra,

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Anoche mi nuera Elena nos invito a cenar, hizo este asado que es una verdadera delicia, nos encantó a todos, y vamos a repetirlo muchas veces, espero que os guste.

Contramuslos de pollo rellenos al horno

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Anoche mi nuera Elena nos invito a cenar, hizo este asado que es una verdadera delicia, nos encantó a todos, y vamos a repetirlo muchas veces, espero que os guste.

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

8contramuslos de pollo deshuesados
8 lonchasqueso Gouda
8 lonchasbeicon
4patatas grandes
1 cdapiñones
4 cdasalmendras peladas
2 dientesajo
Hierbas Provenzales
1/2 litrovino blanco, Chardonnay
Sal
1 dclAceite de oliva Virgen extra,

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En una fuente de horno ponemos las patatas peladas, lavadas y cortadas a rodajitas de 1 centímetro aproximadamente de grosor.
2

Cogemos los contramuslos y los rellenamos con el queso y el beicon, cerramos con unos palillos, colocamos en la fuente con las patatas, espolvoreamos con los piñones, las almendras, hierbas provenzales, los ajos pelados y picaditos y la sal.
3

Regamos con el vino y el aceite de oliva, añadimos medio vasito de agua y metemos al horno previamente calentado a 200 grados, dejamos hacer aproximadamente 1 hora. Debe quedar doradito y la salsa bien jugosa, servimos inmediatamente.