Costillas de cerdo adobadas con almejas
Habéis probado alguna vez las costillas de cerdo adobadas con almejas y un buen vino blanco, sino os habéis perdido un plato que es una delicia, aquí os dejo como hacerlo, para chuparse los dedos.
Costillas de cerdo adobadas con almejas
Habéis probado alguna vez las costillas de cerdo adobadas con almejas y un buen vino blanco, sino os habéis perdido un plato que es una delicia, aquí os dejo como hacerlo, para chuparse los dedos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva, troceamos las costillas y ponemos en la sartén hasta que estén doradas, apartamos, en el aceite que queda freímos los ajos y las cebolletas picadas.
- 2
Cuando estén tiernas añadimos las costillas, el vino, sal, y pimienta molida, dejamos cocer a fuego medio hasta que las costillas estén tiernas, debe quedar una salsita espesa.
- 3
Añadimos las almejas y dejamos cocer unos minutos hasta que se abran, apartamos, servimos bien calientes espolvoreadas de perejil picado.
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