Aprendí a hacer las arepas andinas viendo a mi tía Blanca y a mi madre María Alix en la casa de mi abuela materna, en un caserío el los Andes merideños, de Venezuela, llamado San Pedro. Ese lugar para mí es muy especial y me trae muchos recuerdos y sabores del fogón de mi abuela María Hilda. Las arepas andinas siempre fueron una delicia que comíamos al menos dos veces a la semana. Las rellenaban con cuajada fresca (parecido al queso ricotta) y la acompañábamos con una bebida caliente de cacao.

Hola, amigos está es la receta de la base para las arepas en Caracas Venezuela. Se pueden hacer ( Freír en Aceite o Asadas en budare) las arepas viudas porque en esta receta no lleva nada de relleno.

Es la mejor de las arepas. Original de Cabimas-Estado Zulia-Venezuela. La reina de las opciones en lo que ha comida rápida se refiere en las calles del Zulia 😍😘 haganla! La recomiendo al 1000%

Me gustan las arepas, pero con cebollín y cilantro me encantan... Sobre todo si el relleno va a ser queso o huevos.

Arepas rellenas y deliciosa más comidas en Venezuela. Recetas de arepas de maíz: https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/880071

Esta receta la tengo de inter y es porque me encantaron 😊 las arepas andinas y tenía que aprender hacerlas.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

Hablar de arepa es mencionar indudablemente a dos países, cercanos en muchas cosas y no solamente en espacio físico, me refiero a Venezuela y Colombia.Cuando uno toca el tema del origen de la arepa no puede dejar de lado ninguno de los países, porque son parte de su esencia cultural, incluso desde antes de la llegada de los españoles, donde muchos de estos territorios no tenían una dimensión de nación, sino de población.Lo que sí podemos decir es que la arepa constituye parte de la cultura gastronómica de cada día del venezolano, es la expresión culinaria más autóctona del venezolano de todo segmento social y económico. La arepa es la reina de los desayunos y acompañante de almuerzos y cenas, fiel compañera de todos los platos nacionales. La arepa se muestra con características distintas en las diferentes regiones del país, pero en esencia es la misma y singular arepa. Las muy finitas las llaman “telitas” y son típicas de la región andina, las gorditas y abombaditas, se acostumbran a preparar en la región central; grande, sean fritas o asadas, usualmente se encuentran en oriente. Se preparan arepas de chicharrón, y arepitas dulces que tienen un ligero sabor anisado, se hacen arepas “peladas” con cenizas, que se encuentran principalmente por el occidente del país.Se suelen comer rellenas con queso y mantequilla, carne mechada o asado, con jamón o con casi cualquier cosa que se le pueda ocurrir

No no no no..... Esto es el último shangrila en arepas, me dio hasta cosa ponerle arepas LuisFy, por qué es la receta clásica de nuestras arepas gochas o andinas. Y esta en especial es la clásica de mi mama, con la que crecí toda mi vida desde pequeño y que aún de grande cuando iba de visita a casa de mi mama, me hacía para que yo me las llevara a casa. Este pedazo de receta da para al rededor de 8 o 10 arepas, dependiendo del tamaño que las querramos. Es una cortesía de mi querida mamá y mi amada familia una de las recetas emblemáticas de la familia Barrios y que hoy quiero compartir con mucho amor con ustedes. Estas arepas llenan de verdad, las pueden acompañar con lo que deseen ..... Aunque yo las prefiero como se comen en mi Mérida querido tal cual como en la foto. Disfrútenla en familia y el secreto de mi mama........ Hacerlas con mucho...mucho...mucho amor. Por eso crecí tan bello ja ja ja .

Me encantan 🤤; siempre había querido aprender hacerlas y busque la receta en inter y desde allí cada vez que tengo plátanos espero que se maduren bien para hacerlas.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

Hay un desayuno muy particular, único en Venezuela, aparte de las arepas, están las empanadas, es un plato sencillo, práctico y muy delicioso... ¡Vamos a cocinar!

Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

Esta receta, es un sustituto para la arepa de maíz típica en Venezuela, pero que debido a la escasez, no podemos hacer, así que les presento una simple y sabrosa forma de sustituirla.

Las arepas son parte esencial de la cocina venezolana. Desayuno, contorno del almuerzo, cena, en cualquier comida la arepa puede estar presente. Y hay varias variantes, esta receta es la típica arepa asada, salada y lista para rellenar.

Estas arepas de plátano las aprendí a hacer hace poquito, debo admitir que no es la receta más sana del mundo, pero si es totalmente deliciosa. Espero que la puedan hacer.

Estás arepas tan ricas me las enseñó a hacer mi abuela y yo las hago ya sea para la cena o el desayuno son deliciosas esperó que le gusten.

Esta es una forma de enriquecer y rendir nuestras ricas arepas

Todo el que es venezolano sabe lo que significa para nosotros una arepa. Tengo 20 años llenando mis desayunos de diversas y deliciosas arepas, y nunca me canso! La verdad ni siquiera me veo desayunando otra cosa a menos que me provoque. No me preguntes por qué, pero la arepa es la arepa...Y desde que descubrí que podía darle un toque mágico a cada masa que preparase, mi vida nunca volvió a ser igual...Puedes combinar tu masa con cualquier vegetal que más te guste y obtener una arepa deliciosas, saludables, y llenas de energía.Personalmente las he hecho de: Auyama, ocumo, yuca, papa, zanahoria, berenjena, calabacín, cebolla con ajo porro, plátano verde y maduro, cambur verde y maduro, combinaciones de estos, y cualquier cosa que se me ocurra, etc...Pero mis favoritas son las de berenjena, auyama, calabacín, y cambur o plátano tanto verde como maduro. Pero hoy usaremos de ejemplo unas de apio, yuca, y calabacín 👌

Preparar estas Arepas en la mañana para el Desayuno o la Cena . Es súper sencillo su preparación y quedan súper ricas

esta receta es una comida popular de cabimas Estado Zulia (Venezuela)

Venezuela es un país muy popular en su gastronomía y platos típicos populares que hacen que el venezolano se sienta orgulloso de sus raíces, sin duda alguno poseemos un amplio menú de comida muy rica y nutritiva y otras no tanto, es por eso que hoy les presento la popular AREPA, la podemos encontrar en diferentes formas, sabores y colores.Esta es la representación del ser venezolano, un sello de calidad que nos caracteriza a donde quiera que vayamos y la que muchos extrañamos cuando estamos lejos.En esta oportunidad les traigo arepas de colores diversos que no es nada más y nada menos que de remolacha, zanahoria y espinacas, es una forma divertida de tener en el plato para un buen desayuno y una oportunidad buena para la alimentación de los más pequeños de la casa, es la mejor manera de que ellos puedan consumir sus vegetales.

Estás receta es una versión de arepas de ajonjolí versionada a lo venezolano con las semillas de pira una planta con muchísimos beneficios y semillas muy proteicas .

Estás arepas son de muerte lenta!!! Son deliciosas!

Arepas de maíz con remolachas libre de gluten

Esta receta la hice porque un día mi papá 👨🏻 llego del trabajo con una arepa de yuca, la probé y me fascinó y dije tengo que hacerla.Ahora cada vez que me queda yuca al día siguiente hago arepas.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

Esta es una receta de provecho porque se hace con las arepas que nos quedaron del día anterior, y unos cortes de queso que quedan en la nevera. Estas arepas quedan excelentes, muy ricas y utilizamos lo que nos queda en la nevera, nada se bota #porunmundomejor.

Uhm..... Unas ricas y tradicionales arepas de maíz con chicharón. Preparadas de la forma tradicional, como la comemos en todo nuestro hermoso país Venezuela, ah, pero con el complemento proteico del chicharón de cerdo. Se pueden comer hasta solas, cuando él hambre ataca. Cuando las preparamos para ir a la playa o de camping, pero generalmente.... Se los aseguro... No llegan.....Otra forma de prepararlas es sustituir el chicharón por abundante queso blanco rallado.Es a receta es cortesía de mi gran empresa hermana alimentos Polar y su harina de maíz precocida P.A.N.

Me quedé sin harina de maíz y además soy fanática de innovar gastronomícamente así que me lance este invento de arroz que tenía en la nevera y funcionó!

Delicioso!! dicen mis comensales cada vez que la hago, isnpirada en las arepas de auyama que hacemos en Venezuela

Platillo sencillo con un sabor increíble.#almuerzo #cuarentena #venezuela

#CocinandoConLoQueTenemos#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasaYa que como todos saben aquí en Venezuela es un lujo tener gas y bueno me puse a pensar como quedaría esta rica torta en HORNILLA ELÉCTRICA. Y pues valió la pena. Además de que la preparación es fácil y sencilla. Todo licuado. Siii. Todo en licuadora.. Pueden pasar por mi canal de YouTube #CocinandoConLoQueTenemos y ver este vídeo.