Bizcochuelo fácil y económico
Vero Pereyra @verofer28
Paso a paso
- 1
Hacer el merengue con las dos claras de huevo(solo las claras) y 200g de azúcar
- 2
Mezclar las 2 yemas de huevo, la harina el resto de el azúcar, el aceite, la leche, la ralladura de limón con la vainilla y la pizca de sal... todo en un bols hasta que quede todo integrado en una masa blanda
- 3
Unir la masa con el merengue de manera envolvente con una espátula para que le de aute y así se levante el bizcochuelo
- 4
Poner toda la mezcla en un molde, enharinado y enmarcado. Hornear a fuego lento durante 40 min aproximadamente o hasta que el cuchillo salga totalmente seco (sin masa)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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