Tan rica como rápida es esta cremita, con ese gusto del queso que estoy segura te encantará, para el almuerzo o la cena.

Una cremita de vegetales es una excelente entrada al almuerzo, es ligera y nutritiva. También es una forma fácil de iniciar a los niños pequeños con los vegetales.

#Mirecetario2019 Les doy 2 recetas en 1 para untar, aprovechando los ingredientes.

Si necesita un dips rápido y fácil para compartir en las fiestas! Aquí te dejo esta idea.

La papa peruana es considerada sin igual, gracias a su incomparable sabor y textura que puede ser combinado en mil maneras, de allí que este presente en casi todos nuestros platillos. Para aquellos que desconozcan, los primeros vestigios de la papa datan de hace más de 8,000 años atrás. Es así que nacida de nuestra cultura quechua, pero quien iría a pensar que además de ser protagonista en muchas mesas al rededor del mundo, también tuviera participación especial en nuestra historia.Todo sucedió allá por los tiempos de la guerra con Chile, en que las valerosas mujeres peruanas pensaban en alguna manera de ayudar a aquellos soldados que defendían nuestra patria. Se organizó entonces una recolección de lo que voluntariamente pudiera conseguirse, logrando acopiar: maíz, alverjas, zanahorias, entre otros; infaltable por supuesto la papa. De todo ello surgió la idea de crear un nuevo plato que pueda ser vendido y que ayude a solventar el auxilio necesario. Se cocinó la papa, se prensó, se aderezó con ají, limón y aceite. Se logró una masa homogénea que pudo ser rellenada con ingredientes diversos. El resultado se comercializó a través de las vianderas limeñas que la ofrecían "Por la Causa", por la causa limeña, naciendo así el delicioso plato que hoy asombra a muchos. Platillo que por su sencillez y variedad ha logrado sobrepasar las fronteras peruanas, haciéndose irresistible. Cabe decir también que “causa” es un vocablo quechua que quiere decir, lo que alimenta.

En un día lluvioso, una cremita sedosa y rica es muy reconfortante, sólo necesitas vegetales, un poco de leche y será una preparación muy rápida.

Les cuento, que me inspire en realizar esta receta, para complacer a un seguidor que me pidió le hiciera estas croquetas, especialmente para ti, Efrain Melean, con mucho gusto y cariño. magaury2.

Como bien dice el Título es un pollo picante salteado con arroz y una crema de auyama con plátano que es dulce. Además al combinarlas tienen sabores ácido dulce y picante. Una deliciosa mezcla para el paladar.

Este plato además de bueno es sencillo de preparar, quizás eso explique porque es tan recurrente en las mesas de los italianos.Solo hay que cocinar el pollo, hacer un sofrito con un buen pimiento de color rojo o combinado el amarillo y el verde; igual el resultado está garantizado. En esta receta incorporo una mezcla de hierbas secas italianas, pero bien puede prescindir de ellas y reemplazarlas por un poco de orégano; en cambio el vino si es de mucho valor para este plato.

Tiradito de trío de pescados (atún, salmón, pargo rojo). El Tiradito es un plato peruano hecho a base de cortes alargados de pescado fresco.En esta ocasión se realizó un Tiradito de tres tipos de pescado diferentes y con un aderezo particular que combiana los sabores de la soya japonesa con el picante de los Andes venezolanos además de la frescura de los vegetales que en este plato se consiguen.Buen provecho!

#mirecetarioEste arroz es especial para los días de final de quincena, que nos quedan pocas cosas en la neveras pero, tenemos hortalizas,

Esta es otra receta ideal para compartir en familia para esta semana santa y seguir con el buen estilo de vida y adoptar una comida VEGGIE hay que seguir buscando ser flexivegetariano, nuestro hábitos de comer tienen que seguir avanzando sustituyendo lo las proteínas por vegetales cambiar la manera de comienzo eliminar las frituras y comer saturadamente, este humilde chef LEONEL Segundo Araujo apuesta aquellos usuarios de Cookpad puedan adoptar una posición positiva buscar el FOOD LAB es buscar un plan pleno para tener conocimiento de lo que está comiendo y conjugar el buen comer el buen estilo de vida con la parte nutricional y dar paso a conseguir a una buena salud.

Cuando el tiempo está lluvioso, y el cuerpo pide comiditas sabrosas y reconfortantes, esta cremita es un regalo. Además es muy fácil de preparar.

Para almorzar con los niñ@s, amigos o solo.

Tomada de: La Alquimia del Chef El chungute es una receta tradicional de los Andes venezolanos: Táchira, Mérida y que todavía se prepara en algunos de sus pueblos. Es una crema de arvejas cuya base es caldo de pollo con cebolla y cebollin, la harina de arvejas la espesa y concentra los sabores y el toque de cilantro y queso la complementa divinamente; ¡tan reconfortante como la hospitalidad andina!

Esta receta es muy rendidora, rápida y fácil de preparar. Es muy apropiada para servirla en una reunión, y también cuando debemos salir con el almuerzo y no hay donde calentar. El toque se lo da la mostaza. Se puede variar el atún por salchichas, pollo desmechado, o jamón y queso amarillo cortado en dados. 😋

Protagonista el plátano verde

Esta cremita gustosa la preparé al momento, tenía las croquetas de lentejas listas y pensé que un aderezo realzaría el sabor de ambas y así fue. Los ingredientes los usas comúnmente y queda deliciosa.

La sardina es muy beneficiosa, y en lata económica, para hacer una cremita, para acompañar pan y tostada en está Semana Santa.

comer pescado siempre es sabroso, el peruano no se detiene en su creatividad por ello, siempre esta creando nuevas variantes y alternativas de sus platillos clásicos uno de esos es el tallarín saltado, que se prepara con carne de res o pollo y ahora también es posible con pescado. En lo particular cree esta variante de manera personal, no use simplemente filete de pescado sino que hice unos chicharrones de pescado y luego los incluí como proteína al salteado y termine haciéndolo bastante sabroso a mi gusto y espero que también sea del suyo es muy sencilla esta preparación y podrán disfrutarla en cualquier ocasión. #delantaldorado

#QuedateEnCasa#CocinandoConLoQueTenemos#YoMeQuedoEnCasa#PractiFacilOtra manera diferente de comerse un aderezo tan bueno como es la guasacaca, pero de mango y con empanadas ni les cuento. 😋

La creatividad y el gusto por algún sabor siempre nos lleva a ser creativos, las ensaladas son algo especial para los que nos gusta la cocina, porque simplemente nos dan la facilidad de crear a nuestro gusto, la experiencia me ha llevado a concluir que las ensaladas pueden ser infinitas dependiendo de lo que queramos incluir, pero lo que realmente me hace la diferencia es la vinagreta, la salsita que le incorporamos al final es la que determina el gusto de nuestra ensalada. Esto lo aprendí de ver a mi esposa tan creativa ella con sus ensaladas, todos tenemos alguna habilidad destacable en la cocina, hasta para freír un huevo hay personas que lo hacen perfecto (descubrí por ejemplo que la forma perfecta es tener una sartén para freír huevos, son unas pequeñitas que tiene el tamaño de huevo frito y quedan de álbum gastronómico) mi esposa es fabulosa haciendo ensaladas se las inventa de lo que tengamos en la nevera, yo tuve la idea de hacer una con sabores del mar, a mi me encanta todo lo marino, así que me decidí por juntar un atún de lata con unos palitos de cangrejo de esos que vemos en todos los supermercados (que en realidad son imitaciones, pero que son deliciosos), hoy les comparto esta rica ensalada, sencilla pero muy rica y fresca #plato único

Una buena opción para esos días en que los recursos son escasos, pues tomamos un poco de granos y luego de cocidos los procesamos y hacemos una especie de puré de granos o simplemente tomamos unos que nos quedaron del día anterior, le agregamos arroz, bueno ya les cuento mejor los detalles con la receta.

Este arroz es delicioso para comer o preparar en familia. Para una visita en tu hogar es perfecta esta comida, tarda un poco pero vale la pena.

Para acompañar vegetales, huevos, untar en pan de pita o galletas este picadillo es delicioso y fácil, te encantará!

¡Hola! En mi curso de cocina saludable hicimos unas mini hamburguesas de atún, quedaron riquísimas, lo mejor es que son bastante fit y ni te cuento lo bellas que se veían. Aquí les dejo la receta para que las hagan, vale la pena.

¡Excelente día!... Hoy quiero que preparemos está receta, ¡muy rica por demás!... La vez pasada hicimos unas empanadas de carne mechada y jamón, hoy la vamos hacer de atún, así que... Prepárate... ¡Empecemos!...

Suele suceder que en las reuniones probamos muchas cremas cuyas recetas deseamos hacer. Esta crema es una de ellas: de sabor delicioso y muy fácil de preparar; va muy bien untada en pan o en galletitas, pero también es ideal para rellenar papas y huevos.En las reuniones familiares y de amigos, mi hermana se luce con esta cremita deliciosa. Ahora heredo la receta y con gusto se las doy.

#Recetadeaprovechamiento Hoy con un poco de carne molida (picada) y pollo con papas decidí preparar una crema para pasta, para compartir con la familia. Cómo integré las proteínas? Con crema de leche, cebolla y ajo porro. Al final, la crema resultó deliciosa, de rápida preparación y mi familia quedó ¡muy satisfecha!

Temporada de mango en Venezuela y esta receta resulta económica y fácil de hacer, sin palta o aguacate. Es un poco ácida por lo que es ideal para acompañar papas, yuca (mandioca), batata (boniato) o también para carnes asadas, pollos y sanduches.