Hoy haremos un platillo muy completo, ya que lleva lo esencial para una buena nutrición... Proteínas, y verduras... Y además igualmente la podemos hacer con ternera, puede utilizar pollo... Poniendo a funcionar nuestra creatividad podemos inventar más...Con un solomillo de buey, ternera o cerdo. (filet mignon) se prepara un solomillo strogonoff. La historia de este último es la siguiente: Plato de origen ruso, perteneciente a su cocina tradicional, que desde el siglo XVIII forma parte de la alta cocina internacional . El nombre se le atribuye al conde ruso Gregory Strogonoff (1770-1857), quien era un noble poderoso, gran gastrónomo y que siempre tenía a su servicio a buenos cocineros que preparaban diferentes viandas. Uno de ellos preparó esta carne que se convirtió en la favorita del conde y que tomó el nombre del mismo. tomado de página web "La Verdad"...

Se define al potaje como “guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes que se come especialmente en los días de abstinencia”. Potajes hay muchos, casi tantos como familias en España (y Francia, de donde proviene nuestra palabra) pero aquí vamos a intentar agrupar los más importantes, teniendo siempre en cuenta que ingredientes y cantidades variarán según las manos que los cocinen. Los potajes siempre han sido muy populares, pues significaban una alimentación completa con bajo coste. ( Tomado de guía Repsol)...

Es una receta fácil y saludable.

#cocinasaludableComo para la mayoría de las personas soy de las que se aburre rápido con la comida saludable porque tiende a ser muy monótona; el secreto de los mejores nutricionistas está en las porciones y aquí les dejo una rica pasta con vegetales para salir de la rutina e igual comer balanceado, saludable y muy muy rico.

Una receta opción para salir de lo cotidiano como cena de fin de año

Esta receta a continuación es una receta que la hago desde que tengo uso de razon, mi mamá me la enseñó y siempre siempre la haciamos juntas, es una de las muchas cosas que nos hacía compartir como madre e hija, lo cual siento que es una de las cosas más importante, buscar esos pequeños momentos de tu día, semana y tomarlos para re conectarte con las personas que amas, ya sea, tu madre, tu novio, tu esposo etc.. una de las mejores formas en mi opinión.

Primera vez que la hago me encanto y fue inspirada para mi jefa de trabaji

Ok ok ok, hoy seguimos con la onda sana de comer pescados blancos. Ojo muy a pesar que este mórbido filete fue hecho frito, pero de verdad es de un rico que vale la pena sacrificarse un poco... Aunque tenemos una nova opción... Podemos hacerla en un Air fryer o un horno con freidora, el sabor nunca será lo mismo... Pero así no nos remuerde la conciencia, ja ja ja...Con poquísimos ingredientes obtendremos un platillo divino...Aunque me faltaron algunas fotos de la mezcla del empanizado, igual la explicaré, (pronto las montaré, iba de prisa, acá se va la luz a cada rato), avisado esta no es una mezcla estrictamente rígida, debido a que cada quien puede darle su toque particular según su sazón...De más estaría decir que este método, es aplicable para las milanesas de res, de pollo, unos calamares y hasta camarones... Vegetales como zuquinni, o berenjenas...Sin más para cualquiera rebozado o empanizado...Ok vamos a darle...

Esta receta es súper fácil y muy sabrosa, los ingredientes son todos al gusto y pocos ingredientes. El vino y el ajo le dan un sabor a la carne que es muy divino. Comencemos...

Decidí hacer está carne corte ossobuco guisada; porque a mi nieto se la vendieron como bistec.Busque la receta por Internet, y aquí está el resultado. La carne es dura lleva 2 hora de cocción en olla normal. Y 30 minutos en olla de presión.Yo la Cociné en Instant pot

Hoy por ser el día de la madre quise preparar un rico almuerzo para mi madre y mi esposa, me decidí por hacer esta combinación en la que las delicadeza de las salsas y la textura exquisita del lomito hicieron su parte, espero que cuando se atrevan a hacerla disfruten como lo hizo mi familia este día.

Si les confieso algo esta receta es una fusión de varias recetas que logre maridar en buena forma, y quedo de un rico que me lucí. Sobretodo por la sorpresa de queso dentro de las albongidas. Cierto que es un plato algo laborioso para prepararlo de un momento a otro, pero podemos hacer las albóndigas y tenerlas en la nevera, para freírlas al momento. Ah, la salsa si, deben prepararla al momento. Mi recomendación particular es no olvidar al momento de calentar la mantequilla añadir el curry, esto hace que tome más cuerpo y refuerce su sabor. Hay quienes lo añaden como si fuera un aditivo espolvoreando lo sobre el plato, pero esto no es correcto para hacer guisos o salsas. El mejor curry se trae de la India y en Trinidad también se consigue un curry excelente.

Carne jugosa y deliciosa para el almuerzo

Aromas festivos en toda la casa cada vez que preparo este cerdo asado.En Venezuela 🇻🇪 llamamos asado a un estofado de carne que se cocina a fuego bajo, con mucha paciencia, pero el resultado bien vale la pena.Originalmente se hace con carne de res, en Venezuela, llamamos al corte de carne para el asado “muchacho redondo o cuadrado” depende del corte.Esta vez lo preparé con un trozo de pernil de cerdo.#ConMiNombre

Esta receta nace a razón de la actual situación de mi amado país (Venezuela), donde la gastronomía se ha re-inventado por la necesidad de utilizar los recursos disponibles al momento de cocinar. Casi que cocina de improvisación.Es sumamente económica, rápida y también sirve para asentar el estómago cuando estamos algo flojos... Está es la versión rápida de mi sopa de plátano verde...

Fuente: Cocina Fácil

Muy buenas tardes seguidores esta receta esta dedicada a todas esas personas que adoptaron nuevas tendencias y que quieren mejorar su estado de salud. La comida VEGGIE es sinónimo de flexivegetariano hay que incluir vegetales alcalinos en nuestra ingesta diaria comer proteínas pero saberlas cocinar nada de frituras. En fin buscar un mejor estilo de vida.

Esta receta es para 2 personas. Servir enseguida. #RecetaEnTresPasos

Mmmm! Una deliciosa receta para compartir con tu familia no habrá quien pueda resistirse a ellas ;)(Receta para 3 personas con respecto a las alas salsa sale suficiente para más personas).

Receta para preparar galletas de chocolate con solo 3 ingredientes en menos de 10'

Una receta muy rica, nutritiva y sana. Ideal cuando deseamos entrar en calorcito luego de una jornada de calle fría, una piscinada o baño de playa. También como entrada para cualquier comida.

El queso gratinado es para mi una comida grandiosa. Los canelones se pueden hacer con el relleno de su preferencia y se puede aprovechar la carne o el pollo que queda de otras comidas.#DelantalDorado

Un platillo fácil de preparar, muy sustancioso, que se preparara con pocos ingredientes. Y que podemos tener en la heladera macerada y lista para cuando la necesitemos. Además que la puede realizar con pollo, o ternera.

Excelente para las personas que disfrutan de la comida vegetariana

Paso a paso de como hacer unas empanadas distintas a las de trigo, puedes colocar el relleno que gustes (queso, jamón, carne, pollo, pescado, platano maduro, etc). Solemos acompañarlas con salsas como rosada, de ajo o guasacaca.Ideal para el desayuno o cena.

El ceviche es una comida andina, por lo general típica de la gastronomía peruana, aunque la preparan también en Ecuador y Chile. Me gusta mucho puesto que es una opción fresca y perfecta para compartir entre amigos.La acompañé con papas a la Huaicaina.En mi caso, esta receta es importante puesto que fue el primer antojo que sentí en el embarazo de mis morochos.